Uiltje Brewing Company (252)
Uiltje Great Grammy’s cosy coffee cocktail is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
6.825
Zicht Een mooie bruine en troebel bier, mooie fijne schuimkraag die wel snel inzakt.
Neus Vrij vlak, wat mout
Smaak Smaakt valt tegen. Waterig, licht koffie achtig. Plakkerig en weinig smaak in de afdronk.
Spijssuggestie Zou er sowieso niets bij eten.
19.985
Zicht Bruin, troebel bier met een crème kleurige, grote kraag van vrij fijn, romig schuim dat goed lang blijft staan.
Neus Geroosterde mout, kruidig met een karamel tint, zoet. Volle geur, aangenaam in de neus.
Smaak Smaakvol, zoet, karamel, geroosterde mout, en zoethout. Vol en romig in de mond, met een bittertje in nasmaak, Het zoete blijft wat op de lippen plakken.
Spijssuggestie dessert op basis van chocolade.
13.940
Zicht Mooi kastanje bruin een compacte schuimkraag
Neus Licht gebrande mout hopig
Smaak Zacht gebrand moutig hopig en een lichte Bitterje in de afdronk
Spijssuggestie Dessert biefstuk
19.965
Zicht Bruin met een rode gloed en een mooie laag beige compact schuim dat inzakt.
Neus Gebrande mout, toast en espresso.
Smaak Zoet en bitter gaan zeer goed samen en zorgen voor de nodige diepgang en een intens en lange afdronk. De koffie is prominent aanwezig. Deze doppelbock kan ook door gaan voor een intense stout. Zeer smaakvol!
De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.
Verder lezenDertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.
Verder lezenDe biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.
Verder lezenNu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?
Verder lezen
"Een zoete dubbelbock met een bittertje, wel iets vlak van smaak "
Arnold Ganzevles