1. Bierista
  2. To Øl Mine Is Bigger than Yours: Port & Bourbon BA 2021
8,8

To Øl Mine Is Bigger than Yours: Port & Bourbon BA 2021

To Øl (48)

To Øl Mine Is Bigger than Yours: Port & Bourbon BA 2021 is een Barley Wine. 18 maanden vatgerijpt, blend van Port- en Bourbon-vaten.

Details

Brouwerij
To Øl
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
15.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
16 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

To Øl Mine Is Bigger than Yours: Port & Bourbon BA 2021 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

9,5

Smaak

8,0

Zicht

8,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,5

"Gewoon wauw wauw wauw!! Wat een geweldig bier!!"

Carlissa Simons

4.075

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Koperige kleur, weinig tot geen schuim

9,5 Neus In de geur komt de port je al tegemoet in combinatie met een vleugje karamel.

10,0 Smaak Wanneer je een slok neemt, voel je de warmte van alle smaken samen. Eiken, port, vanille en karamel

Spijssuggestie Gedroogd fruit, walnoten, scherpe kazen

8,0

"Goede gerstewijn die extra smaak krijgt door vatrijping (port & bourbon)."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijn rood, zeer helder, met veel koolzuur belletjes. Crème wit laagje schuim langs de glasrand.

8,0 Neus Gerst, port (rode wijn), bourbon en zoet (rood fruit).

9,0 Smaak Beetje dikkig, zoet. warme prikkelende afdronk. Smaak van port en bourbon, zoet en voldoende koolzuur.

Spijssuggestie Zoete desserts.

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--