Thornbridge Darcy

Thornbridge Brewery (40)

Thornbridge Darcy is een Extra Special Bitter met een alcoholpercentage van 6,0%. Een moutig bier met bloemige aroma's en een bittertje in de nasmaak.

Details

Brouwerij

Thornbridge Brewery

Bierstijl

Pale Ale - Extra Special Bitter

Alcohol

6.0%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

6 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,8

8,9

Smaak

9,0

Zicht

8,7

Neus

8,8

Thornbridge Darcy is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,9

Smaak

9,0

Zicht

8,7

Neus

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,0

"een goed gebalanceerd smakelijk topbier zoals je verwacht van Thornbridge Brewers. Deze naam staat garant voor een mooi bier."

Miel Neuraij

19.198

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,5 Zicht bernsteen kleurig biertje onder een witte schuimkraag.

9,0 Neus moutig aroma met sinaasappelschil waardoor de geur wel iets weg heeft van een oosterse thee

9,0 Smaak moutig met een vleugje caramelfudge, in de aandronk zoetig maar overgaand in een milde bitter. mondgevoel is wat plakkerig en de nasmaak bitterzoet met een droog einde.

8,5

"Darcy van Thornbridge uit de UK heet een Extra Special Bitter te zijn en dat is toepasselijk in dit geval, vooral dat special. Zoals (sterk) bitter een IPA bijvoorbeeld om zeep kan helpen, is dat hier dus niet het geval. Gebrouwen met louter Britse ingrediënten, waaronder hop. "

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,4 Zicht Fraai helder rood/oranje, transparant en vol koolzuur. Redelijk, gebroken wit en medium schuim, dat geleidelijk weg knispert.

8,4 Neus Niet zoveel zeggend in de neus. Pietsie mout.

8,7 Smaak De smaak is van een innemende bitter allure. Juist gedoseerd, zodat het niet kan overheersen. Daarnaast komt er ook tropisch getinte fruitigheid opzetten, maar onderdanig aan het bitter. Maar er treedt ook honing smaak naar voren voor balsemende verzachting en als smeermiddel. En het bitter offert zich uiteindelijk toch wat op aan het zoet, maar geeft zich niet gewonnen. Een mooi uitgebalanceerde struggle.

Spijssuggestie Variatie aan kaasjes. Als wilde ideeën: (liefst jonge verse) kapucijners (of zelf geweekte bruine bonen) met uitgebakken spek(jes), liever vet spek en wat stroop en zuur. Tuinbonen (dubbel gedopt) met bonenkruid (en gesnipperd rauw uitje en uitgebakken spek(jes).

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen