Pale Ale - Extra Special Bitter

Extra Special Bitter (ESB) is een Engelse stijl Pale Ale. Deze stijl wordt gekenmerkt door de balans en het fraaie samenspel tussen mout en hop. De hopbitterheid is medium tot hoog.

Zicht:

De kleur van deze Pale Ale ESB is goudkleurig tot amber. Het bier heeft een geringe hoeveelheid schuim. Het bier is helder of heeft een lichte troebeling.

Geur:

De geur is vooral hoppig, vaak kruidig of aards. De gist kan zorgen voor wat fruitige tonen van peer of banaan.

Smaak:

Belangrijkste smaak is bitter. Je proeft een medium tot hoge bitterheid. Vanuit de mout komen meer zoete smaken, die het bier weer in balans brengen. Dit spel tussen mout en hop zorgt voor een complexe nasmaak.

Algemene kenmerken

Alcoholpercentage: 4,5 - 5,6% Kleur: 15-30 EBC Bitterheid: 30-45 EBU Gisting: Bovengistend Glas: Pint Serveertemperatuur: 7 - 10 graden Celsius Bier/spijs combinaties: Gegrilde kip, Fish & Chips Bekende voorbeelden: Worthington's White Shield

Top 3 Pale Ale - Extra Special Bitter

8,8

Thornbridge Darcy

Thornbridge Brewery

Thornbridge Darcy is een Extra Special Bitter met een alcoholpercentage van 6,0%. Een moutig bier met bloemige aroma's en een bittertje in de nasmaak.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Bitter

7,3

Wychwood Hobgoblin

Wychwood

Wychwood Hobgoblin is een koperkleurig bier met een flinke bitterheid. Daarnaast bevat dit bier ook een flinke dosis fruitigheid, afkomstig uit de hop. De nasmaak is lang en intens.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,0

Bebaarde Brouwer Extra Smooth Beard

De Bebaarde Brouwer

Bebaarde Brouwer Extra Smooth Beard is gebrouwen met echte Britse ingrediënten. In de hoofdrol de moutsoorten Golden Promise en Red Crystal die samen voor een volle moutige smaak met toffee en karamel tonen zorgen. Ondersteund door een fris bloemig hoparoma met een hint van rood fruit.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Nieuw innovatief brouwhuis Gulpener in gebruik

Gulpener is a-pe-trots om te kunnen vertellen dat het vanaf deze week bier produceert in het meest duurzame brouwhuis van Europa.

Verder lezen

Leer bier proeven met Marc Janssen

Marc Janssen is meesterbrouwer bij Grolsch. Hij leert je in een mini-cursus hoe je goed bier kunt proeven. Leuk en leerzaam!

Verder lezen

Kamperen naast Hertog Jan brouwerij

Café Hertog Jan Proeverij in Arcen heeft wat nieuws. Op de Pub-up camping kun je kamperen met zicht op de Hertog Jan brouwerij.

Verder lezen

Een Dubbel kan altijd

Een Dubbel is altijd een succes. Deze donkere en rijke biersoort gaat zowel goed bij een zonovergoten barbecue als bij een gure herfstdag.

Verder lezen