Brouwerij Sint Crispijn (11)
Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.
Verder lezen'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.
Verder lezenVoor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen.
Verder lezenWil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.
Verder lezen
"'t Verdiende Loon is een amberkleurig mistig bier met een stabiele, dikke, fijne laag schuim. Het ruikt zoet, licht hooiig met een vleugje honing en sinaasappel. In tegenstelling tot de geur is het een stevig bitter bier, toch in balans met een beetje zuur en een beetje zoet. Zowel de hop als de mout zijn goed terug te vinden in de smaak. Het doet licht denken aan een Engelse IPA. Het bier heeft een lichte body en een redelijke hoeveelheid koolzuur. De lichtbittere nasmaak vervliegt snel."
Boukje Koop