Symbiose biere blonde brut
9,0

Symbiose Biere Blonde Brut

Bronckhorster Brewing Company (30)

Symbiose Biere Blonde Brut is een samenwerking tussen Steve Gammage van Bronckhorster Brewing Company en Oliver Meckler van De Koperen Ster. Dit bier is het beste van bier, wijn en champagne. Deze special heeft een driedubbele vergisting ondergaan. Een rijk en complex aroma met een feestelijke sparkling die we kennen van champagnes.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Collaboratie met De Koperen Ster
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
9,0

Het oordeel van de Bierista's

Symbiose Biere Blonde Brut is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,0

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een sterke combinatie van verschillende technieken, die dit tot een prachtig bruisend bier maken om van te genieten!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Koperblond. Troebel en wazig. Grote schuimbellen die snel wegzakken

6,5 Neus Gematigde geur, fris en fruitig bijna framboosachtig.

8,5 Smaak Fruitig, prikkelend op de tong met een lage bitterheid. Daarna licht zurig met een droge afdronk.

Spijs suggestie Citrusvruchten of appel, witvis maar niet te vettig!

Kerel, de wedergeboorte van een prachtig streekbier

Belgie is voor velen het bierland bij uitstek. Tussen alle Trappisten, abdijbieren en bieren uit 'gewone' brouwerijen zitten - als je goed zoekt - potentiële klassiekers.

Verder lezen

Bierfestival Groningen vier dagen bierplezier in de Martinikerk

Op 3, 4, 5 en 6 april wordt het Bierfestival Groningen gehouden. Dit festival vindt ook dit jaar plaats in de prachtige Martinikerk in het centrum.

Verder lezen

Hertog Jan Vatgerijpt 2019 overtreft verwachtingen

Hertog Jan heeft de nieuwe serie Vatgerijpt 2019 gepresenteerd. Deze nieuwe serie is tot stand gekomen samen met jeneverstokers. Hoe pakt dat uit?

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2019 staat voor de deur

Woensdag beoordelen bierexperts 441 bieren van Nederlandse brouwerijen. De prijswinnaars van de Dutch Beer Challenge worden op 18 april bekend gemaakt.

Verder lezen