1. Bierista
  2. Struise Brouwers Cuvée Delphine
8,5

Struise Brouwers Cuvée Delphine

Struise Brouwers (32)

Struise Brouwers Cuvée Delphine is een Russian Imperial Stout (Black Albert). Gerijpt in 4 Roses Bourbon vaten, vintage 2018.

Details

Brouwerij
Struise Brouwers
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
13.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Plato
26.0 °P
IBU
72
EBC
134

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Struise Brouwers Cuvée Delphine is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,4

Smaak

8,2

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Zoetig, lichte mout, lichte bourbon"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Bruin, troebel, geen schuim, lichte bruis

7,3 Neus Zoetig, lichte bourbon

8,1 Smaak Zoetig, lichte mout, lichte bourbon

9,0

"Rijke BA RIS"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Zwart en vrijwel geen schuim

9,0 Neus Gebrande mout, koffie en boozy

9,2 Smaak Zoet, koffie chocolade bitterheid, en boozy warm mondgevoel.

Spijssuggestie Als dessert op zich

7,5

"Black Albert vatgerijpt (4Roses Bourbon). Cuvée Delphine verwijst naar Delphine Boël, wat weer een link is naar Black Albert. "

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zwarte kleur, zeer donker: 134 EBC. koolzuurbelletjes, geen schuim. Het bier is plakkerig langs de glasrand. glas

7,0 Neus Geur van gebrande mout en koffiegeur.

8,0 Smaak Zoet, met een lange nasmaak. Verwarmend alcoholisch, met 13% Alc./Vol. Gebrand (mild) bitter 72IBU.

Spijssuggestie Zoete desserts. Koffieboontjes in chocola.

9,3

"Zo stoet al een 'onecht' kind kan zijn..."

François Plesier

20

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Black is back..

8,0 Neus Verstopt op dit moment..

8,3 Smaak Gebrande koffie,

Spijssuggestie Winter, Spring, Summer and Autumn, when the sun shine behind or before he clouds.... Aldo called anytime!!

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--