1. Bierista
  2. Stanislaus Witches Hammer
7,0

Stanislaus Witches Hammer

Stanislaus Brewskovitch (15)

Stanislaus Witches Hammer is een collab van Stanislaus Brewskovitch met de rockband Birth of Joy. Het bier is fijn doordrinkbaar en een mooie kruising tussen een Lager en Amber Ale.

Details

Brouwerij
Stanislaus Brewskovitch
Bierstijl
Amber Ale
Alcohol
5.3%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Vleesgerechten
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Stanislaus Witches Hammer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,9

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Lekker geroosterd en licht zoet"

Ramon de Koster

56.060

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht rood, licht mistig, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,2 Neus moutig, licht zoet

8,0 Smaak geroosterd, licht zoet, licht haardvuur

7,0

"Bijzonder biertje. Mooi uiterlijk, geen intense geur, geen al te uitgesproken smaak. Maar toch lekker en apart. Goed (door) drinkbaar. "

Peter Reijntjes

19.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin / rood helder bier met licht bruine schuimkraag van gemengde bellen, redelijk stabiel en blijft deels aan de glaswand kleven.

7,0 Neus Fruitig van geur, met wat mout op de achtergrond.

7,0 Smaak Best een 'rond' mondgevoel. Redelijk zoet, licht fruitig en mild moutig in de mond. Kleine hop bitterheid in de smaak en afdronk. Aardig bier, niet 'mainstream' waarvoor mijn complimenten. Als nadeel moet ik zeggen dat ik de koolzuur enigszins mis.

Spijssuggestie Maaltijd salade en lichte vlees gerechten. Kip en gevogelte.

5,9

"Witches Hammer, een bier ontwikkelt door Stanislaus Brewskovitch ((een naam die geen Nederlandse brouwerij (uit Enschede) doet vermoeden)) samen met de rock band Birth of Joy. Een bier ongetwijfeld bedoeld om door te drinken, maar lijkt door de bitterheid geen concert of festival bier. De naam Witches Hammer doet denken aan Bitches Brew van jazz meester trompettist Miles Davis, die met deze dubbel elpee eind 1969 en uitgebracht in 1970 in zijn hippe en complexe jazz rock periode belandde. Echter dit bier haalt het niet bij de kwaliteit daarvan. Het is in tegenstelling tot wat je verwacht ook geen doordrinkbaar bier. Deze Red Rockin' Lager won recent wel een bronzen medaille tijdens de Dutch Beer Challenge in 2018 vermelden ze."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Bitter
Body
Alcohol

6,1 Zicht Mooi rood gekleurd, ondoorzichtig met redelijk vol lichtbruin schuim, trekt terug.

5,0 Neus Niet te traceren geurbeleving.

5,5 Smaak Dun bier valt met rauwe bitter op je dak. Nasmaak van als het maar bitter is.

14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
04-08-25

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen
24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--