7,0

Stanislaus Witches Hammer

Stanislaus Brewskovitch (15)

Stanislaus Witches Hammer is een collab van Stanislaus Brewskovitch met de rockband Birth of Joy. Het bier is fijn doordrinkbaar en een mooie kruising tussen een Lager en Amber Ale.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.3%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Vleesgerechten
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Stanislaus Witches Hammer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,9

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Lekker geroosterd en licht zoet"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht rood, licht mistig, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,2 Neus moutig, licht zoet

8,0 Smaak geroosterd, licht zoet, licht haardvuur

7,0

"Bijzonder biertje. Mooi uiterlijk, geen intense geur, geen al te uitgesproken smaak. Maar toch lekker en apart. Goed (door) drinkbaar. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin / rood helder bier met licht bruine schuimkraag van gemengde bellen, redelijk stabiel en blijft deels aan de glaswand kleven.

7,0 Neus Fruitig van geur, met wat mout op de achtergrond.

7,0 Smaak Best een 'rond' mondgevoel. Redelijk zoet, licht fruitig en mild moutig in de mond. Kleine hop bitterheid in de smaak en afdronk. Aardig bier, niet 'mainstream' waarvoor mijn complimenten. Als nadeel moet ik zeggen dat ik de koolzuur enigszins mis.

Spijssuggestie Maaltijd salade en lichte vlees gerechten. Kip en gevogelte.

5,9

"Witches Hammer, een bier ontwikkelt door Stanislaus Brewskovitch ((een naam die geen Nederlandse brouwerij (uit Enschede) doet vermoeden)) samen met de rock band Birth of Joy. Een bier ongetwijfeld bedoeld om door te drinken, maar lijkt door de bitterheid geen concert of festival bier. De naam Witches Hammer doet denken aan Bitches Brew van jazz meester trompettist Miles Davis, die met deze dubbel elpee eind 1969 en uitgebracht in 1970 in zijn hippe en complexe jazz rock periode belandde. Echter dit bier haalt het niet bij de kwaliteit daarvan. Het is in tegenstelling tot wat je verwacht ook geen doordrinkbaar bier. Deze Red Rockin' Lager won recent wel een bronzen medaille tijdens de Dutch Beer Challenge in 2018 vermelden ze."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Bitter
Body
Alcohol

6,1 Zicht Mooi rood gekleurd, ondoorzichtig met redelijk vol lichtbruin schuim, trekt terug.

5,0 Neus Niet te traceren geurbeleving.

5,5 Smaak Dun bier valt met rauwe bitter op je dak. Nasmaak van als het maar bitter is.

Stop met uitstellen - Start nu met de Bierista Bieropleiding

Wacht niet langer. Start vandaag nog met de Bierista Bieropleiding en profiteer van de oude prijs inclusief bierpack.

Verder lezen

Hertog Jan Speciaalbier Festival

Hertog Jan nodigt tijdens de Week van het Nederlandse Bier alle fans uit voor een Speciaalbier Festival bij de brouwerij in Arcen.

Verder lezen

Lowlander start landelijke campagne

De kleintjes worden snel groter! Lowlander Botanical Beers is deze week een landelijke advertentiecampagne gestart.

Verder lezen

Brouwen voor Stichting TuTu

Niet minder dan 23 brouwerijen hebben zaterdag een bijzonder bier gebrouwen voor het goede doel, namelijk de Stichting TuTu.

Verder lezen