8,4

Stamm My Three Hops

Stamm Brewing (4)

Stamm My Three Hops is een New England DIPA. Een bier vol tropisch fruit, mango en hop. Door de toevoeging van lactose een dik bier met een hazy body.

Details

Brouwerij
Alcohol
8.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Stamm My Three Hops is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,3

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Een bijzonder lekkere eerste kennismaking met deze voor mij nieuwe brouwerij en überhaupt IPA's uit dit deel des werelds. Subtiel harsig, en een mooie balans tussen het Fruitige en Bittere Karakter. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,2 Zicht Voor mij, als New England IPA liefhebber, is dit echt een plaatje, maar een meer traditionele Pils liefhebber zal wellicht worden afgeschrikt door de oververzadigde dichtheid van dit dof gele bier dat meer weg heeft van bijv. Sinaasappelsap. De schuimkraag was mooi compact en bleef een aardige tijd overeind.

9,0 Neus In de neus steekt een mooie fruitigheid de kop op. Direct al verwacht je een harsig karakter wat veelbelovend is voor de scherpte in de slok.

8,5 Smaak Koolzuur is mild, waardoor het bier haast echt als een fruitsapje aandoet. De harsigheid komt inderdaad versterkt door een scherpe bitter binnen. Ik hou er van, maar dit kan menigeen afschrikken (een maandje langer laten rusten kan dit verhelpen). Een mooie balans tussen Fruitigheid met behoud van scherpe / bittere tonen.

Spijssuggestie De hoeveelheid bitters leent zich goed om door meer vettige gerechten als bijv. een goed stuk vlees, of pizza heen te snijden. Pas wel op bij het gebruik van kruiden en specerijen, daar Zout er mijn inziens voor kan zorgen dat de fruitigheid van het bier verdwijnt en enkel de bitterheid overeind blijft. Een van de nadelen van Beerpairing als je het mij vraagt, soms offer je een van de 2 smaakbelevingen op.

8,5

"Een prettige kennismaking met deze brouwerij. Romig en vol met fruit."

John Kuster

10.160

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Middel geel, troebel en een snel inzakkende schuimkraag.

8,1 Neus Een fruitige neus met veel tropisch fruit. Iets zoet en fris.

8,9 Smaak Een hoppig karakter met mango en sinaasappel. Het mondgevoel is romig, fris maar ook een zuurtje. De bitterheid is nauwelijks merkbaar.

Spijssuggestie Pasta of pizza met tonijn en milde kruiden.

8,1

"Hoppig en fris zoet."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Geel, troebel (hazy) met een dun schuimlaagje.

8,0 Neus Fruitige geur en geur van hop (Mosaic).

8,5 Smaak Volle smaak, koel, verfrissend, ananas.

Spijssuggestie Pizza Hawaï.

Grolsch richting CO2-neutraal

Grolsch wil in 2025 CO2-neutraal zijn. Er is weer een belangrijke stap gezet op weg naar die ambitieuze doelstelling.

Verder lezen

Op de proeftafel: Corsendonk Tempelier

Op de proeftafel bij Bierista staat deze keer de Corsendonk Tempelier, een Belgisch amberkleurig bier met 6% alcohol.

Verder lezen

Uiltje komt met drie nieuwe specials

Uiltje Brewing Company komt met drie nieuwe specials. Binnenkort verkrijgbaar bij de betere slijterijen en online shops.

Verder lezen

Bierboek met schuim

Bierboek met schuim van Ivo Thijssen en Has van Goethem is een heerlijk bierboek; om dorst van te krijgen.

Verder lezen