1. Bierista
  2. SNAB Speculator
6,8

SNAB Speculator

SNAB Bierbrouwers (13)

SNAB Speculator is een zware, zoete barley wine. Het bier onderscheidt zich door zijn complexe karakter dankzij specerijen. SNAB bereikt deze smaaksensatie door een kruidenbuiltje met specerijen toe te voegen. Het resultaat is een speciaalbier dat is als vloeibaar speculaas.

Details

Brouwerij
SNAB Bierbrouwers
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
8.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Saaz
Mout
Münchener-, Kristal-, Pils- en Special ‘B’mout
Overige
Specerijen
Plato
18.0 °P
IBU
26
EBC
75

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

SNAB Speculator is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Vloeibaar speculaas is een hyperbool. Lichte speculaaskruiden in nasmaak en licht zoetig"

Ramon de Koster

56.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin, helder, dunne schuimkraag en licht bruis

6,6 Neus Licht zoet

7,0 Smaak Lichte speculaaskruiden in nasmaak en licht zoetig

7,5

"Speculator, een flinke fles (37,5 CL) vol met wat brouwer SNAB noemt De Originele Gerstewijn Met Specerijen. En dit bier is: 'Als Vloeibaar Speculaas' roept het etiket. Het lijkt er dus op dat we dit bier prima kunnen inzetten rond een zeker moment gedurende het najaar, nog enigszins voordat de winter zijn (of haar) intrede doet. Verwarmend genoeg ook met 8 % alcohol. Het best te drinken in combi met wat kruidige of zoetige dingetjes (zie Spijs). De lengte van dit tekstje toont een beetje aan dat dit bier toch wel inspireert, ook tot feestelijkheid en het combineren met spijzen. Tijdens het drinken vervlakt dit bier helaas wat, vandaar ook de kruidig/zoete snoeperij erbij."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Oranje bruin, troebel en met koolzuur. Schuimkraag beige, redelijk vol en enigszins fijn, maar trekt terug.

7,6 Neus Heerlijke specerijen geur, die direct associaties oproept met speculaas. Goed gedaan.

7,5 Smaak De smaak heeft naast alcohol een stevige bodem van (specerijen uit) speculaas. Wat dit betreft is de naam trefzeker en hoeven we niet te speculeren. Voorts (mokka) crèmigheid en tevens dus onder meer nootmuskaat, kaneel, kruidnagel. Mild in de afdronk.

Spijssuggestie Pepernoten, gerechten met speculaas. Zoete spijzen (ook zaken als marsepein, chocolade dingen etc. Duidelijk toch een soort Sint Nicolaas feestbier. Kaasjes kunnen trouwens ook, mild en pittig.

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--