8,1

SNAB IJsbok Hout

SNAB Bierbrouwers (13)

SNAB IJsbok is geïnspireerd op het verhaal van Nova Zembla. De basis van het bier is de SNAB Ezelenbok. Hier werd door bevriezing een concentraat van gemaakt, dat ook nog eens houtlagering heeft meegekregen. De lagering met Amerikaans Eiken zorgt voor een licht gebrand karakter en toetsen van karamel en vanille. Hoeveel smaak in één bier kun je aan ...

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Houtgelagerd
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
37,5 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Hallertauer Hersbrucker
Mout
Pils-, Münchener-, Kristal- en Chocolademout
Plato
16.9 °P
IBU
32
EBC
100

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

SNAB IJsbok Hout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,3

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Een echt genot, dit biertje. Het lijkt wel een bonbon met een verrassende smaak. Lekker dik op de tong."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Heel donkerbruin biertje met een stevige, cremkleurige schuimkraag. Die ook nog mooi blijft zitten op het biertje. Extra punten!

8,5 Neus De geur is niet heel expliciet. Ik proef wat zoete smaken, karamel en wat eikenhouten vaten.

8,5 Smaak Lekker zoet en vol van smaak. Bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Dit bietje is zo goed, dat er niets bij hoeft...

8,0

"Heerlijk bier voor de koudere natte herfstdagen, zodat je lekker wordt opgewarmd."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een zeer donker bier met een licht bruine gloed en een mooie crèmekleurige schuimkraag.

8,0 Neus De geur is zoet van de mout en karamel en beetje fruitig. Daarnaast ook een zeer lichte houtachtige geur, die er goed bij past.

8,5 Smaak Lekker smaakt van karamel, mout, een beetje fruitig en een licht bittertje. De afdronk is lekker vol en alcoholvelrwamend.

Spijssuggestie Een lekkere smeuige brownie.

7,8

"In de geur is het hout goed te ruiken, daarnaast ook dennenappel, hopjes & vers gebakken oerbrood. Ondanks de te verwachtte complexiteit komt het bier heel rustig over en zeer fijn om te drinken in zijn soort, ook hier is het hout de smaakbepaler. Drink 'm niet te koud want dan geeft ie te weinig (± 11℃ vond ik een fijne temperatuur)."

Guillaume Coret

80

Review

Spijssuggestie Haas en eigen jus, met rode kool, spruiten geroerbakt samen met geroosterde zoutloze noten & gedroogde pruimen.

Brothers in Law - New England IPA op de proeftafel

Brothers in Law is de brouwerij van zwagers Tim, Tim en Felix. Zij houden wel van een experimentje, waarbij ze wel de grenzen van de bierstijl respecteren.

Verder lezen

Nederlands Favoriete Bierlijst

Het is voor de derde keer dat de lijst met favoriete bieren van ‘bekende bier-Nederlander’ bekend werd gemaakt.

Verder lezen

Bierbrouwers staan in de startblokken

Dinsdag, onmiddellijk na de persconferentie, gaan de bierbrouwers van Nederland aan de slag om de horeca zo snel mogelijk van vers bier te voorzien.

Verder lezen

Een vorstelijk bier met royaal veel hop

Het is al weer even geleden, maar als je in Gulpen ‘Koningin Maxima’ zegt, beginnen ze spontaan anekdotes te vertellen.

Verder lezen