1. Bierista
  2. Septem 8th day IPA
7,4

Septem 8th day IPA

Septem Microbrewery (4)

Septem 8th day is een India Pale Ale met een sterke bitterheid. Het hopkarakter gaat mooi samen met de moutige aroma's. Mooie balans met een sterk bittere afdronk.

Details

Brouwerij
Septem Microbrewery
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
65

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Septem 8th day IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Heerlijk lichte zoete doordrinker"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder en mooi schuim

7,5 Neus Fruit en hop

8,5 Smaak Zacht licht en zomers

Spijssuggestie Pasta's kip jonge romige kazen

7,5

"Verrassend lekkere IPA"

Johan Witkam

3.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie troebelheid.

7,5 Neus Mengeling van hoppige, moutige en fruitige geur van perzik en passievrucht

7,5 Smaak Lekker doordrinkbaar met lekkere hoppige afdronk.

Spijssuggestie Natuurlijk bij een Grieks gerecht.

7,4

"Bier via een olijvenroute. Afkomstig van een Grieks wijnboertje, die ook bier is gaan brouwen uit belangstelling voor beide wordingsprocessen. Met import van olijven meegekomen naar Nederland voor iemand die wel interesse had en heeft in dit bier. Zo wordt het verhaal verteld en zodoende kunnen we er hier in Nederland dus van proeven. Dit bier komt met het motto: .... and on the Eight Day God created Beer."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Oranjeachtig, vrij helder en met koolzuur. Het schuim is ruim, stabiel, grof en wit van kleur.

7,4 Neus Fris bitter met sterke citrus geur, zoals mag worden verwacht bij een IPA.

7,4 Smaak Lichte tropisch fruitige dronk (beetje fris zoetig), waardoor het bier lekker wegdrinkt. Wel met een klein bittertje, waar je dan weer van moet houden. Goed gemaakt, maar zoekt niet de extremen. Verrast eigenlijk door eenvoud. De nasmaak gaat niettemin vrij sterk met bitter gepaard en een citrus ondertoon.

Spijssuggestie Vruchtensalades, vruchtencake, gefrituurde vis als echte kibbeling (met kabeljauw dus), mosselen etc.

10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--