1. Bierista
  2. Septem 8th day IPA
7,4

Septem 8th day IPA

Septem Microbrewery (4)

Septem 8th day is een India Pale Ale met een sterke bitterheid. Het hopkarakter gaat mooi samen met de moutige aroma's. Mooie balans met een sterk bittere afdronk.

Details

Brouwerij
Septem Microbrewery
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
65

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Septem 8th day IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Heerlijk lichte zoete doordrinker"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder en mooi schuim

7,5 Neus Fruit en hop

8,5 Smaak Zacht licht en zomers

Spijssuggestie Pasta's kip jonge romige kazen

7,5

"Verrassend lekkere IPA"

Johan Witkam

3.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie troebelheid.

7,5 Neus Mengeling van hoppige, moutige en fruitige geur van perzik en passievrucht

7,5 Smaak Lekker doordrinkbaar met lekkere hoppige afdronk.

Spijssuggestie Natuurlijk bij een Grieks gerecht.

7,4

"Bier via een olijvenroute. Afkomstig van een Grieks wijnboertje, die ook bier is gaan brouwen uit belangstelling voor beide wordingsprocessen. Met import van olijven meegekomen naar Nederland voor iemand die wel interesse had en heeft in dit bier. Zo wordt het verhaal verteld en zodoende kunnen we er hier in Nederland dus van proeven. Dit bier komt met het motto: .... and on the Eight Day God created Beer."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Oranjeachtig, vrij helder en met koolzuur. Het schuim is ruim, stabiel, grof en wit van kleur.

7,4 Neus Fris bitter met sterke citrus geur, zoals mag worden verwacht bij een IPA.

7,4 Smaak Lichte tropisch fruitige dronk (beetje fris zoetig), waardoor het bier lekker wegdrinkt. Wel met een klein bittertje, waar je dan weer van moet houden. Goed gemaakt, maar zoekt niet de extremen. Verrast eigenlijk door eenvoud. De nasmaak gaat niettemin vrij sterk met bitter gepaard en een citrus ondertoon.

Spijssuggestie Vruchtensalades, vruchtencake, gefrituurde vis als echte kibbeling (met kabeljauw dus), mosselen etc.

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--