Rogue Ales (15)
’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.
Verder lezenOnze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.
Verder lezenEén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.
Verder lezenEerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.
Verder lezen
"Niet echt een feestje dit hazelnoot bedoelde bier, tenminste je kan je er heel iets anders bij voorstellen dan wat hier wordt gebracht met het (on)nodige bitter. Hartelijk leuk notig bier is dit niet. Eigenlijk is er sprake van een mislukte smaakbeleving tegenover de verwachtingen. Strookt bijvoorbeeld niet met de ervaring van bijvoorbeeld goede smeuïge hazelnoot pasta (zelfs uit een potje). Rogue is vertaald dan ook: schurk, onder het zelf verklaarde motto: Dare* Risk* Dream. Wel hier lijkt het risico nemen toch te falen."
Ton van der Koppel