Rogue Ales (15)
Merry Beermas 2026: ontdek 24 verschillende speciaalbieren, geselecteerd door biersommeliers. Een verrassende bieradventskalender voor kerst!
Verder lezenWat is kveik? Ontdek wat deze Noorse gist vertelt over jouw bier, waarom warme vergisting mogelijk is en waarom de smaak per gist verschilt.
Verder lezenAI helpt hobbybrouwers met recepten en brouwvragen. De enquête van Hopblog onder 210 deelnemers toont de populariteit van tripel en blond.
Verder lezenBrouwers en horeca vragen de Kamer extra bieraccijns te stoppen. Wat betekenen de plannen voor 2027 en 2028 voor je bier en kleine brouwers?
Verder lezen
"Niet echt een feestje dit hazelnoot bedoelde bier, tenminste je kan je er heel iets anders bij voorstellen dan wat hier wordt gebracht met het (on)nodige bitter. Hartelijk leuk notig bier is dit niet. Eigenlijk is er sprake van een mislukte smaakbeleving tegenover de verwachtingen. Strookt bijvoorbeeld niet met de ervaring van bijvoorbeeld goede smeuïge hazelnoot pasta (zelfs uit een potje). Rogue is vertaald dan ook: schurk, onder het zelf verklaarde motto: Dare* Risk* Dream. Wel hier lijkt het risico nemen toch te falen."
Ton van der Koppel