9,0

Rodenbach Vintage

Brouwerij Rodenbach (7)

Rodenbach Vintage is een Belgisch zuur bier. In 2018 won dit bier tijdens de World Beer Awards in Londen de titel 'Best Sour 2018'.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
5-7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Rodenbach Vintage is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,1

Smaak

8,8

Zicht

8,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Dit bier is een vintage wat betekent dat het onversneden is, geen blend dus, maar van hetzelfde jaar (hier is dat 2015). Rijpt in eikenhouten foeders en in dit geval is dat No. 195. Voor wie zuur bier niet al te zuur wil, of eens wil uitproberen uitstekend geschikt. Niet voor niets winnaar van belangrijke prijzen. In 37,5 cl fles"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht (Donker)roodachtig van kleur, vrij helder en vol koolzuur. Karig, medium en gebroken wit schuim, dat direct weg bruist en een kale vlakte overlaat tot het walsen (van het glas) begint. Dan is het voor even terug.

8,9 Neus Prachtig mild en omfloerst zuur in de neus. Ook met iets van de 2-jarige rijping in de eikenhouten foeder. Hints van rood fruit.

9,1 Smaak Malsig in de mond als een goed gerijpt en niet te explosief zuur bier. Wat rood fruit. Kleine scherpte aan een kant, maar er is ook een zoetig kantje doorheen ontstaan, waar wellicht de vatrijping ook mee te maken zou kunnen hebben. In de verte zwaaien wat houttonen heel voorzichtig en terughoudend door de lucht. Een nectar haast, die smeert als honing. Het zuur lijkt hier dus over te kunnen gaan in zoet met bijvoorbeeld rozijntjes.

Spijssuggestie Dit bier verdient de meest uitgelezen romige smaakvolle kazen terzijde (eventueel met noten(smaak). Sommig vruchten ijs ook (cassata), maar ook mokka bijvoorbeeld bestrooid met pistache nootjes. Hoofdgerecht met mooi rood (gekruid) vlees (waaronder bestorven wild).

Grolsch Geloof: fris en fruitig de zomer door

Grolsch Geloof is het tweede bier in een serie van vier. De reeks bestaat uit de bieren met de namen Hoop, Geloof, Liefde en Geluk.

Verder lezen

Nieuw: Lindenhoff Farmhouse Ale met Sorrento citroen

Brouwerij de Prael en Lindenhoff bundelen krachten met exclusieve Farmhouse Ale met de verfrissende Sorrento citroen.

Verder lezen

Bier, altijd een lekker cadeau

Bier is voor alle gelegenheden een uitstekend cadeau. Veel brouwerijen hebben kant-en-klare cadeauboxen, dus dat is lekker makkelijk.

Verder lezen

Investeer in je personeel met Bierista Bieropleiding

Steeds meer ondernemers zetten de Bierista Bieropleiding om personeel te werven en te behouden. En dat betaalt zich uit!

Verder lezen