1. Bierista
  2. Rodenbach Caractère Rouge
7,0

Rodenbach Caractère Rouge

Brouwerij Rodenbach (11)

Rodenbach Caractère Rouge is een uiterst complex en verfijnd fruit bier op basis van krieken, frambozen en veenbessen.

Details

Brouwerij
Brouwerij Rodenbach
Bierstijl
Fruitbier
Alcohol
7.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Rodenbach Caractère Rouge is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,4

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Harstikke lekker als men van zuur bier houdt. Mooie lichte fruit tinten aanwezig. Spijtig dat de schuimkraag niet lang standhoud."

Lammert Stegenga

2.135

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie licht rode kleur

7,6 Neus Mooie zure geur, fruit duidelijk aanwezig. De framboos komt heel mooi naar voren

7,9 Smaak Heerlijke fris zure smaak. De kers komt snel naar voren met een mooie afsluiting van de framboos

Spijssuggestie Ceasar salade

5,0

"Helaas was deze fles een teleurstelling. Bij het ontkurken kwam er geen plop. Helaas geen schuim/koolzuur!! Toch geproefd en beoordeeld."

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

4,0 Zicht Prachtige cognac kleur. Helaas geen schuim

7,0 Neus Diepe aroma's, azijnzuur

6,0 Smaak Zuur met een eikenhouten smaak. Een schuimkraag ontbreekt, deze is hier echt nodig anders niet drinkbaar!

Spijssuggestie Kaasgerecht

8,4

"Een van mijn favoriete fruitbieren. Rijk, prachtige zuur-zoetbalans, intense fruitsmaken en toetsen representatief van de gemengde gisting."

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Prachtige roos-beige kleur, rijke kraag bij het schenken zakt vrijwel meteen in, mooie pareling.

8,7 Neus Diepe, complexe aroma's. Azijnzuur (balsamico, vineus), veenbes, kriek/kers, framboos, amandelnoten, ...

8,6 Smaak Bevestigend zuurzoet, fruitige smaken worden vol en prachtig weergegeven, wederom kriek/kers, veenbes voorop, gevolgd door subtiel framboos. Hout-eik-balsamico-vineus-azijn.

Spijssuggestie Salade met zachte geitenkaas (chavroux,...), groene appeltjes en granaatappelpitjes en dressing op basis van balsamico. Verder zou ik ook zeker aanraden het bier op zichzelf te degusteren.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--