1. Bierista
  2. Rodenbach Caractère Rouge
7,0

Rodenbach Caractère Rouge

Brouwerij Rodenbach (11)

Rodenbach Caractère Rouge is een uiterst complex en verfijnd fruit bier op basis van krieken, frambozen en veenbessen.

Details

Brouwerij
Brouwerij Rodenbach
Bierstijl
Fruitbier
Alcohol
7.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Rodenbach Caractère Rouge is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,4

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Harstikke lekker als men van zuur bier houdt. Mooie lichte fruit tinten aanwezig. Spijtig dat de schuimkraag niet lang standhoud."

Lammert Stegenga

2.135

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie licht rode kleur

7,6 Neus Mooie zure geur, fruit duidelijk aanwezig. De framboos komt heel mooi naar voren

7,9 Smaak Heerlijke fris zure smaak. De kers komt snel naar voren met een mooie afsluiting van de framboos

Spijssuggestie Ceasar salade

5,0

"Helaas was deze fles een teleurstelling. Bij het ontkurken kwam er geen plop. Helaas geen schuim/koolzuur!! Toch geproefd en beoordeeld."

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

4,0 Zicht Prachtige cognac kleur. Helaas geen schuim

7,0 Neus Diepe aroma's, azijnzuur

6,0 Smaak Zuur met een eikenhouten smaak. Een schuimkraag ontbreekt, deze is hier echt nodig anders niet drinkbaar!

Spijssuggestie Kaasgerecht

8,4

"Een van mijn favoriete fruitbieren. Rijk, prachtige zuur-zoetbalans, intense fruitsmaken en toetsen representatief van de gemengde gisting."

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Prachtige roos-beige kleur, rijke kraag bij het schenken zakt vrijwel meteen in, mooie pareling.

8,7 Neus Diepe, complexe aroma's. Azijnzuur (balsamico, vineus), veenbes, kriek/kers, framboos, amandelnoten, ...

8,6 Smaak Bevestigend zuurzoet, fruitige smaken worden vol en prachtig weergegeven, wederom kriek/kers, veenbes voorop, gevolgd door subtiel framboos. Hout-eik-balsamico-vineus-azijn.

Spijssuggestie Salade met zachte geitenkaas (chavroux,...), groene appeltjes en granaatappelpitjes en dressing op basis van balsamico. Verder zou ik ook zeker aanraden het bier op zichzelf te degusteren.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--