1. Bierista
  2. Ramses Z'onder Baard
8,5

Ramses Z'onder Baard

Ramses Bier (43)

Ramses Z'Onder Baard is een collaboratie tussen Ramses Bier, Café Z'onder Zeil en De Bebaarde Brouwer. Het is een steambier gebrouwen met een ondergist, maar vergist op een veel hogere temperatuur. Hierdoor heeft dit speciaalbier extra smaak.

Details

Brouwerij
Ramses Bier
Bierstijl
Amber Ale
Alcohol
4.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Ramses Z'onder Baard is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,0

Zicht

8,5

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Mooi complex bier: koffie- en rood fruitgeur, en rood fruit en geroosterde bitters in de smaak, met een zoetige chocolade finish. Heerlijk!"

Taco Zuidema

2.980

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Fijn, stabiel, crèmekleurig schuim. Zwart (donkerrood in het licht) bier, dus het black uit de typenaam klopt al.

8,5 Neus Koffie en rood fruit. Subtiel en mooi.

8,5 Smaak De hop overheerst de mout, meer fruit dan koffie in de smaak, met een mooie roast bitter op het eind, en het drogende van de thee. Chocolade als nasmaak en een licht zoetje.

Spijssuggestie Cheesecake met aardbeien.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--