Wessel van Alphen
2565
Wessel van Alphen De Meern, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2565 Biercoins - 4 Reviews - #bedanktWessel
Bierista Bierdiploma
Review badges 4 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Duvel
7,5 Zicht Helder lichtgeel, en mits geschonken in een Duvel glas met een centrale kolom koolzuur die opstijgt uit de bodem
7,8 Neus Fris, zuur, citrus
6,0 Smaak Goede dorstlesser met een stevige smaak, zurig en zoet met een lichte bitterheid
Spijssuggestie Gevogelte en spijzige gerechten
"Een tripel die ondanks het alcoholpercentage van 8,2% toch 'licht' overkomt. Bruisend door een relatief hoog koolzuurgehalte, wat in mijn ogen juist wat afbraak doet aan de smaak."
Review : Wilderen Tripel Kanunnik
7,0 Zicht Okergeel/lichtoranje mistig met een stevige, fijne schuimkraag.
7,3 Neus Fris met tonen van vanille
8,0 Smaak Een ietwat zoete neutrale tripel, bruisend met een licht zure afdronk.
Spijssuggestie Vlees, gevogelte (geen wild).
"Lekker fris goed doordrinkbaar bier. Bruisend met een stevige, fijne schuimkraag. Zomers biertje."
Review : Maneblusser Wit
7,8 Zicht Lichtgeel en enigszins mistig van kleur.
6,2 Neus Citrus maar niet heel krachtig, zoals je dat bij een witbier ook verwacht.
6,9 Smaak Zoetig, fris, tarwe en fruitig met tonen van banaan en citrus.
Spijssuggestie Gevogelte, Aziatisch
"Lekkere frisse lichte dorstlesser, drinkt makkelijk door en oogt goed."
Review : Erdinger Weissbier (Hefe-Weizen)
8,0 Zicht Mooie solide geel ietwat troebel bier met een stevige schuimkraag
7,1 Neus Lichte zoetige geur
7,8 Smaak Duidelijke tarwesmaak, volle smaak, dorstlessend en drinkt makkelijk weg. Lange ietwat droge nasmaak.
Spijssuggestie Gaat goed samen met de Aziatische keuken.
"Stevig maar fris, zurig bier met een stevige witte schuimkraag. Doordrinkbaar maar komt beter tot zijn recht als je er langzaam van geniet."