Saskia Bak-Mughal
2520
Saskia Bak-Mughal Haarlem, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2520 Biercoins - 7 Reviews - #bedanktSaskiaBierista Bierdiploma
Review badges 7 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Two Chefs Prague Nights
7,3 Zicht Donker met een een stevige cremkleurige schuimkraag
7,2 Neus gebrand mout met zachte tonen van koffie en chocola
7,0 Smaak Verwacht je een porter, dan zal je de diepte qua smaak missen. Het is een aangename mix tussen de warme aroma's van een porter met de frisheid van een pils. Toch mis ik wat diepte om het bier echt bijzonder te vinden , de afdronk heeft weinig spanning
Spijssuggestie Borrelplank of kippetje van de BBQ
Review : Struise Pannepeut
8,0 Zicht Koffiekleur met weinig schuim
8,0 Neus geuren van laurierdrop
8,0 Smaak Vol van smaak, zoetig en prikkelend
Spijssuggestie Stoofvlees met aardappelen
Review : Steenbrugge Tripel
7,0 Zicht Helder goudblond met stevige witte schuimkraag
7,3 Neus Citrustonen van vooral sinasappel
6,7 Smaak Fruitig met wat lichte bitters
Spijssuggestie Een frisse salade met yuzu dressing of bij pittig eten
Review : Saison Dupont
7,5 Zicht Troubel met een diep goudgele kleur kleur. Mooie schuimkraag bij het ingeschenken
5,9 Neus Bittters met fruitige tonen van citrus
6,0 Smaak Ik vind de bier beter ogen dan smaken. Het zijn vooral de bitters die blijven hangen, het overstemt voor mij het fruitige van de bier.
Spijssuggestie Een salade van wargerookte zal met geroosterde bieten
Review : Wilderen Tripel Kanunnik
8,0 Zicht Mooie goudgele kleur met flinke schuimkraag.
7,5 Neus Een zoete kruidige geur met citrus tonen
7,5 Smaak Zacht en kruidig
Spijssuggestie Geroosterd varkensvlees of een romige pasta
Review : Guinness Draught
8,0 Zicht Zeer donker, een mooi contrast is de slagroomkleurig schuimkraag. Zeer uitnodigend
6,7 Neus De geur die eruit springt is gebrand mout met en aroma's van koffie/chocolade.
7,5 Smaak Ik vind het een heerlijke stout, die lekker door drinkt en niet verveelt. De smaken zijn mooi in balans.
Spijssuggestie Fish an Chips ! een klassieke combi en niet voor niks. Ook met een stew of meat Pie is het een geweldige combi.
Review : Two Chefs Green Bullet
6,5 Zicht Troebel / kleur Goudgeel
8,1 Neus De geur is uitnodigend, frisse citrusgeuren en rijp geel fruit
8,2 Smaak De smaak is begin tot aan de afdronk spannend. Er zitten een mooie goede balans van zoet, bitter en veel fruit aroma's.Het bittertje blijft nog enige tijd hangen,
Spijssuggestie Zelf bij een zalmburger met advocado genuttigd, voor herhaling vatbaar. Zal ook uitstekend gaat bij een borrelplankje
"Heeft de kleur en geur van een porter met de frisheid van een Pils. Verassend lekker biertje"