Niels Vervest
2880
Niels Vervest Geldrop, Nederland
Bierista - 2 Badges - 2880 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktNiels
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Gulden Draak 9000 Quadrupel
7,8 Zicht Mooi amberkleurig. Goede schuimkraag, wel wat grove schuimkraag die wat sneller inzakt dan gewenst.
5,5 Neus Kruidige geur, maar niet heel sterk, heel vlak. Wel een duidelijke geur van alcohol
6,5 Smaak Moutige smaak van het bier. Ook proef je wel dat dit een vrij sterk bier is.
Spijssuggestie Niet een bier om echt eten mee te combineren. Wellicht met een toetje, met een kaasplankje of chocolade.
"Kruidige en licht fruitige tripel. De schuimkraag zakt vrij snel in. Door de sterke smaak van alcohol worden vele andere smaken wel verdoofd en proef je weinig, enkel de kruiden blijven hangen. Het biertje heeft een zoetige nasmaak."
Review : Wilderen Tripel Kanunnik
3,0 Zicht Licht van kleur voor een tripel. Schuimkraag zakt snel in wat het bier een minder goede uitstraling geeft.
2,5 Neus Kruidige alcoholische geur.
4,0 Smaak Kruidig biertje. Verder smaken blijven verbloemd door de sterke alcoholsmaak.
Spijssuggestie Door de sterke alcoholsmaak past dit biertje goed bij een wat sterkere kaassoort.
"Bittere saison, stevige schuimkraag, met flinke toetsen van tropisch fruit en citrusvruchten. Wel wat alcoholisch van smaak wat naarmate het glas verder leeg gaat de overige smaken laat verdwijnen. Lekkere dorstlesser met een bittere afdronk."
Review : Saison Dupont
8,0 Zicht Lichtgele kleur, vrij mistig. Bij het inschenken komt er zeer veel koolzuur vrij wat zorgt voor een feestje in je glas en ook een stevige schuimkraag.
4,5 Neus De geur is vrij alcoholisch. Weinig te herkennen van het bier door er enkel aan te ruiken.
7,5 Smaak De eerste slokken veel toetsen van tropische en citrusachtige vruchten. Naar mate je meer slokken neemt wordt de smaak iets alcoholischer, wat de andere smaken steeds verder verdoezeld.
Spijssuggestie Een goede bittere saison, goed te combineren met gegrilde of gerookte vleesgerechten. Zeker in het zonnetje bij de barbecue.
"Een mooi amberkleurig biertje. Schuimkraag is redelijk goed maar zakt toch wat sneller in dan verwacht. Vol bier, hoog in alcoholpercentage maar dit proef je niet echt. Toch wel een kruidige afdronk voor dit wat zoetere biertje."