Niek Rolink
2595
Niek Rolink Erica, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2595 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktNiekBierista Bierdiploma
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Paulaner Hefe Weissbier
8,5 Zicht Mooie schuimkraag die vooral tot recht komt in een echt weizen glas. Troebelgele kleur.
9,0 Neus Heerlijke combinatie van mout, zoet en fruit.
8,0 Smaak Duidelijke tarwesmaak waarbij ook de smaak van banaan terugkomt. Daarnaast een licht zuurtje.
Spijssuggestie Heerlijk bij duitse gerechten uiteraard, maar ook bij een goede burger komt het mooi tot zijn recht.
"Goed gebalanceerd bier met goede schuimkraag. Had van mij een iets intensere of meer alcoholische smaak mogen hebben."
Review : St. Bernardus Tripel
8,0 Zicht Lichtgelig bier, troebel met een stevige stabiele schuimkraag
7,0 Neus Frisse fruitige geur met een mengeling van kruidige geuren
7,5 Smaak Zachte smaak met veel koolzuur (maar voor mij niet storend). Waar in de geur de fruitige tonen meer aan de voorgrond zijn hebben de kruiden in de smaak de overhand.
Spijssuggestie Kaas of als diner bijvoorbeeld een kippendijencake
"Een lekkere tripel met een fijne geur en perfecte balans tussen alcohol en "doordrinkbaar". Het is rijk van smaak zonder al te complex te zijn. Goed voor op het terras, maar verveelt niet snel"
Review : Tripel Karmeliet
9,0 Zicht Mooie troebele okergele kleur met een zeer volle schuimkraag (die langzaam wegzakt tot een klein stabiel laagje). Uitnodigend om een slok te nemen.
9,5 Neus Bij het ruiken krijg je al zin in het bier. Een mengeling van graan en fruit is sterk aanwezig. Tussendoor ruik je een licht hoppige geur.
9,5 Smaak De geuren komen goed terug in de smaak, alhoewel het fruitige in de smaak (tov de geur) iets achterblijft. Het bier is ietwat "plakkerig" in je mond en de alcohol is duidelijk te proeven.
Spijssuggestie Tapas vleesplankje of een goede bitterbal
"Mooie kleur met een flinke schuimkraag. Banaanachtige zoete geuren dringen je neus bringen"