Martin De Jong Vught, Nederland

7,9 Zicht Aantrekkelijke troebele gele kleur met een dikke toef schuim. Blijft lekker aan het glas plakken.

7,5 Neus Fris fruit en stal

7,5 Smaak Citrustonen en hoppige nasmaak.

Spijssuggestie Gerookte makreel of haring

7,1 Zicht Mooi amberkleurig bier. Schuim is wel iets minder weldadig.

8,3 Neus De geur is heerlijk en geeft associaties met regenachtig weer. Voor mij komt dat door de tonen van zoethout en karamel.

8,0 Smaak Ik proef zoethout, karamel en kruiden en een bittere afdronk. Door het koolzuur is het toch verrassend fris.

Spijssuggestie Heerlijk bij een speltcouscoussalade met makreel

8,5 Zicht Mooi bier met een enthousiaste schuimkraag. Helder als je gewoon uitschenkt. Troebel als je driekwart uitschenkt en het laatste kwart in de fles laat draaien. In het laatste geval wordt het bier zachter doordat er meer gist mee is gekomen.

8,2 Neus De tripel Kanunnik ruikt erg fris.

Smaak Het bier heeft tonen van citrus, vanille en koriander en heeft lekker veel koolzuur. Gecombineerd met de geur en de enthousiaste schuimkraag is het erg soepel en met een percentage van 8,2% ook een beetje verraderlijk.

Spijssuggestie Ik drink dit bier het liefste bij een mooi stukje gegrilde zalm.