Martijn Wehnes Assendelft, Nederland

Bierista - 5 Badges - 2765 Biercoins - 5 Reviews - #bedanktMartijn
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge vandeStreek
Badge Hoop

Review badges 5 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,4

"Mooi vol bier waar echter de chilli later begint te overheersen en afbreuk doet aan de rest."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,2 Zicht Mooi helder en donker bier met een stevige crèmekleurige schuimkraag.

8,9 Neus Tonen van koffie, chocolade en karamel.

7,3 Smaak Bij de eerste slokken een mooi vol bier waar de koffie en chocolade naar voren komen en een licht pitje door de chilli. Later begint de chilli meer te overheersen wat naar mijn smaak iets teveel was.

Spijssuggestie Vis, zoete desserts

8,9

"Heerlijke volle barleywine, zwaar maar zacht. Eentje om rustig van te genieten."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Mooi helder warm rood bier met een fijne crèmekleurige schuimkraag die vrij snel inzakt.

8,0 Neus Neus is zoetig, tonen van mout en fruit.

8,9 Smaak Zoet met een licht bittertje, fruit komt mooi naar voren. Zacht en verwarmend. Doet een beetje aan port denken.

Spijssuggestie Lekker bij een pittige kaasplank als zoete tegenhanger of in harmonie met een zoet dessert.

9,0

"Heerlijke volle pastry stout om lekker rustig van te genieten. Intense smaken maken het een toetje in een glas"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zeer donker bier met een mooie crème kleurige schuimkraag die echter snel verdwijnt.

9,0 Neus Overduidelijk tonen van kokosnoot, maar ook chocola en een vleugje vanille

9,0 Smaak De smaak doet de reuk eer aan. Mooi vol de kokosnoot is duidelijk aanwezig maar overheerst niet. Ligt bitter wat doet denken aan pure chocolade.

Spijssuggestie Lekker bij een nagerecht als cheesecake of als een zoete tegenhanger van een pittig kaasplankje

7,0

"Zo op het eerste gezicht een mooi donker bier met een goede reuk. Eerste slok is ook prikkelend en redelijk smaakvol, echter had hij wat mij betreft wat intenser gekund en maakt hij mijn verwachtingen niet waar. Al met al een aardig biertje hoewel wat waterig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Troebel bier met een volle schuimkraag die echter snel inzakt.

7,5 Neus Licht zoetig met in de verte een zweem van karamel.

7,0 Smaak Prikkelend op de tong. Smaakt moutig en heeft een lichte rooksmaak. Wateriger als verwacht na het zien van dit bier, schijn bedriegt.

Spijssuggestie Lijkt mij goed passen bij pittige gerechten, kip of mosselen.

8,5

"Een heerlijk smaakvol bier om rustig van te genieten bij het haardvuur."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Een helder amberkleurig bier met een stevige schuimkraag

8,0 Neus Licht fruitig en kruidig

9,0 Smaak Een smaakvol bier zoet en kruidig, met op de achtergrond karamel. Licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Gaat goed met een mooie kaasplank of een lekker steak