Marnix Holsappel
2550
Marnix Holsappel Assen, Nederland
Bierista - 4 Badges - 2550 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktMarnix
Bierista Bierdiploma
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Grolsch
Badge Hoop
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Guinness Draught
5,5 Zicht Hij is helder (wel donker ntrlk) maar ook met iets van waas.
8,1 Neus Koffie en iets van caramel. meer bitter dan zoet. Vrij sterke geur.
6,6 Smaak Zacht, romig, iets dun. Zacht koffie. Nasmaak (bitter) blijft goed hangen.
Spijssuggestie Zoet dessert. Maar mooi stukje vlees kan zeker ook.
"Ik vind dit niet lekker. Issue is: je ruikt iets van rozijnen. Maar de smaak/nasmaak is die van heel dunne, zure port. Die twee kloppen niet met elkaar. Maar per saldo complex bier. Mooi om es geprobeerd te hebben."
Review : Rodenbach Classic
8,1 Zicht mooi donker. Zo donker dat je niets ziet. maar tegen licht in volkomen helder.
8,1 Neus rozijnen. beetje bloed; maar geen metaal; iets wrang. mag ik roggebrood zeggen? heel duidelijke geur. niet lekker; wel mooi.
8,1 Smaak dun. wrang. iets zuur. maar blijft heel lang hangen. compliment.
Spijssuggestie Oerbrood; chinees / indonesisch; spareribs.. iets van zuur/wrang bier tegenover zoet eten.
"Per saldo te zurig/wrang naar mijn smaak. Geen doordrinkbaar bier. Kan niet uitsluiten dat er een metaalcontaminatie aanwezig is."
Review : Wilderen Tripel Kanunnik
5,9 Zicht licht troebel
3,7 Neus Kruidig maar ook iets van caramel; niet veel geur.
4,4 Smaak Kruidig als in kardemom. maar ook zuur als gist en wrang in de nasmaak. Iets van metaal in smaak. Ruikt bij metaal-proef ook licht naar oud geld. Vraag me af of dit helemaal goed is gegaan in het proces.
Spijssuggestie Ceviche-vis
"Het is een bier dat je moet leren drinken. Subtiel, romig, iets dun maar met een behoorlijk lange nasmaak."