Koen Persoon Aalsmeer, Nederland

Bierista - 4 Badges - 2855 Biercoins - 10 Reviews - #bedanktKoen
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bierquiz 2020

Review badges 10 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Een hele goeie frisse pilsener met een lichte moutsmaak en bittere afdronk"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Goudgeel en helder met een mooie stevige schuimkraag

8,0 Neus Moutig en verfrissend, niet heel uitgesproken

8,5 Smaak Fris, moutig en soepel met een licht bittere afdronk

Spijssuggestie Salade en hollandse kazen

9,5

"Fantastische Tripel, zoals het moet zijn. "

Review : Westmalle Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,6 Zicht Goudkleurig met een mooie volle schuimkraag

9,0 Neus Hoppig en fruitig (banaan)

9,3 Smaak Fruitig en bitter, mooi in balans met de neus

Spijssuggestie Biefstuk met een lichte saus, gekruide gerechten

7,8

"Mooi blond bier met fijne zachte smaken wat lekker weg drinkt."

Review : Leffe Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Goudgeel, stevige schuimkraag, het mooist van de tap

7,6 Neus Moutig, zoetig, toetsen van banaan

8,0 Smaak Zoet en een licht bittertje

Spijssuggestie Franse kazen en gevogelte

7,5

"Een guilty pleasure. Lekker zoet en verfrissend afgemaakt met een zuurtje. Wat mij betreft de winnaar in de categorie van tequila flavoured bieren."

Review : Desperados
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Sterk van kleur, helder en aanlokkelijk. weinig tot geen schuim.

7,3 Neus Zoet, fruitig (citrus) en scherpte van tequila

7,4 Smaak Verfrissend, citrus en uitgesproken.

Spijssuggestie Voor in de kroeg of op het terras bij de bitterballen of tijdens een barbecue

6,4

"Doordrinkbare IPA, maar enigszins uit balans qua smaak en geur"

Review : Lagunitas IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Heldere goudgele IPA met een mooie schuimkraag welke wel snel inzakt.

6,5 Neus Fruitig en hoppig

6,2 Smaak licht van smaak, hoppig en bitter, mist de fruitigheid uit de neus

Spijssuggestie Lekker bij een simpele huis-tuin-keuken barbecue

8,9

"Persoonlijk favoriete IPA, uitgesproken smaak, mooie hopcomponent en heel fruitig. Verfrissend en toch stevige body, heel mooi in balans."

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,1 Zicht Bijna oranje, enigszins troebel en een stevige schuimkraag.

8,8 Neus Hop en tropisch fruit; grapefruit, sinaasappel, citrus

9,0 Smaak Vol van smaak, zoals je verwacht na het zicht en de neus. Verfrissende bitterheid met een licht zuurtje van de fruitsoorten.

Spijssuggestie Vis, charcuterie

7,2

"Mooie combinatie van goede bierstijlen die beiden tot hun recht komen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Oranje, troebel en lichte schuimkraag

7,3 Neus Duidelijke bananengeur van de Weizen, maar tevens het fruitige van de IPA.

7,5 Smaak Fris, zoetig en hoppig. Drinkt lekker weg.

Spijssuggestie Hamburger, Barbecue

6,6

"Mooi bier wat zwaar oogt maar qua smaak iets aan de lichte kant uitvalt. Goed doordrinkbaar voor op een zomers terras."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Oogt goed; sterk blond/amber van kleur, duidelijk ongefilterd. Flink veel schuim.

6,1 Neus Fris en fruitig.

5,6 Smaak Licht van smaak, fruitig en moutig

Spijssuggestie Charcuterie

7,6

"Een waar spektakel. Een bier van een ander niveau; extreem, verrassend en verwarrend."

Review : Meesterstuk 2020
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker, weinig tot geen schuim, stroperig

8,1 Neus Intens en zoet; karamel, chocolade en drop

7,9 Smaak Smaken waar je van moet houden vanwege de intensiteit: Karamel, chocolade, zout en drop. Heel zoet.

Spijssuggestie Chocoladedessert, pittige kazen

8,0

"Lekker frisse goed doordrinkbare Weizen"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel en goud zoals het hoort met een mooie stevige schuimkraag.

8,5 Neus Fris en zomers

7,4 Smaak Fruitig met duidelijke tonen van banaan. Drinkt soepel weg.

Spijssuggestie Caesar salade en vis