Joost Vinke Utrecht, Nederland

9,0 Zicht Helder met fijn en stabiel schuim

9,0 Neus Hooi, kruidig, citrus

9,0 Smaak Granig, citrus, licht bittertje met een bijzonder bruisend mondgevoel. Gortdroog.

Spijssuggestie Gerookte zalm, haring, bouillabaisse.

7,3 Zicht Goudgeel, troebel, mooie stevige schuimkraag

7,3 Neus In tegenstelling tot veel andere Weizens is de banaangeur niet overheersend aanwezig, met kruidigheid van kruidnagel met een hint van honing.

7,3 Smaak Kruidigheid, fruitigheid zijn hetzelfde als de neus. Toevoeging van een licht zuurtje en een hopbitterte maakt het een aangename doordrinker.

Spijssuggestie Witvis, witte kaas, ongekruide kip.

7,5 Zicht Goudgeel bier, lichttroebel met een stevige schuimkraag.

7,5 Neus Koriander, citrus en tarwe

7,5 Smaak Kruidigheid, fruitigheid (van rijpe banaan) en een licht zuurtje zorgen voor een mooi doordrinkbaar witbier.

Spijssuggestie Witvis, witte kaas.