JC Van Leeuwen Nuenen, Nederland

Bierista - 21 Badges - 4510 Biercoins - 7 Reviews - #bedanktJc
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge vandeStreek
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bierquiz 2021
Badge Bierquiz 2020
Badge Bierquiz 2019
Badge Grolsch
Badge Hoop
Badge Gulpener
Badge Texels
Badge Sierra Nevada
Badge Lagunitas
Badge Flying Dutchman
Badge Bud
Badge Bronckhorster
Badge Bier & Oliebollen
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier

Review badges 7 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Niks Franse slag. Dit is een bijzonder solide Weizen. Frankrijk bierland. Deze microbrouwerij uit de Franse Alpen heeft ook een goede IPA en American Pale ale. Opvallend detail: hele fraaie design labels."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht geel troebel zoals je bij een Weizen mag verwachten. Met een goede stevige schuimkraag.

8,5 Neus Licht citrus, de banaan haal ik er nog steeds niet uit. Fris.

8,8 Smaak Een frisse afdronk, goed doordrinkbaar. Helemaal Weizen.

Spijssuggestie Niet te zware kost.

9,0

"De La Tourmante Session IPA is een mooie exponent van opkomende Franse bier cultuur. Allang niet meer de standaard Elzasser pilzen, maar heel veel om te genieten. Deze Session IPA is wat mij betreft de beste tot nu toe. Een kandidaat voor bier van het jaar. New England IPA style."

Review : La Tourmante
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Zacht goud en mistig. Een mooie stabiele schuimkraag maakt het af. Een prachtig plaatje.

8,3 Neus Fris en fruitig, enigszins hoppig. Niet onverwacht maar wel een genot.

9,2 Smaak Heerlijk fris en fruit. De hop proef je goed maar knalt er niet over de top uit. Vooral zacht. Een klasse combinatie.

Spijssuggestie Hartige spijs past er zeker goed bij.

8,5

"Een all time favoriete klassieker met de roze olifant, die al aanwezig was toen bier in NL gelijk stond aan pils en toen een delirium nog een raar woord was. Nu een teken van goed smaak in bier, of in ieder geval van goed Belgisch bier. Zwaar voor een blond, maar daarom heet hij ook strong blond. "

Review : Delirium Tremens
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Tussen licht en donker geel in, na de volledige fles leeg gemaakt te hebben licht diffuus. Stabiel schuim met fijne egale bellen dat mooi blijft staan.

8,5 Neus Ruikt fris en fruitig zelfs terwijl het nog enigszins aan de koude kant wordt geserveerd. Met karakteristieke blonde geur die veel beloofd aan smaak en warmte.

8,2 Smaak Warm zoet maar niet te, bitter meer zeker niet te, kruidig maar allesbehalve te. De kruidige smaak begint halverwege de mond rond te zingen en loopt tot achterin door in een lichte bitterheid. Fijne prikkel van het koolzuur op lippen en tongpunt.

Spijssuggestie Spijs relatie nijgt al te vragen om stevigheid met umami's aan boord.

9,5

"Voor mij een van de beste bieren ooit gemaakt."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel, licht/midden geel

9,1 Neus Fris, zomers, Citrussig maar niet overdreven

9,9 Smaak Deze Weizen drinkt heerlijk weg. Een fantastisch mond gevoel, zowel voor als achterin. Doet het vooral goed op een zomerse dag, op het moment dat de hallve liter getapte reus met schitterende schuimkraag je uitdaagt om er in te bijten.

Spijssuggestie Tja Weizen spijzen, ik kan hem overal bij drinken maar zoete dingen gaan er niet goed mee samen.

7,7

"Lekker zomer bier, fris, fruitig maar niet overdreven, het blijft wel bier. Heeft een typische bijsmaak die ik ook bij sommige series blond of tripel tegen kom, die zorgt voor een droge afdronk."

Review : Steenbrugge Wit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht licht blond, op het eerste gezicht helder, bij volledige fleslediging een klein beetje troebel. Het schuim is mooi dik, enige minder egale spots.

7,6 Neus fris, fruitig wel maar met de typische geur die ook wel aan bepaalde blond of tripel bieren gekoppeld kan worden. Dus ook in de geur, ik weet niet wat dat precies veroorzaakt.

7,3 Smaak Lekker fris, goede doordrinker. Een hele kleine bitterheid en een beetje droge afdronk. Smaak blijft achter bij de geur, wel wat effect voor in de mond maar achterin valt het weg. Ik ga toch voor de Hoegaarden als ik moet kiezen, maar wel leuk.

Spijssuggestie Wat eten we bij witbier? Mosselen.

3,7

"AV IPA. AV beter dan een AV pils. Maar ik heb prettigerere AV ipas geproefd. Geur is goed maar smaak blijft achter,"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Licht geel, heel licht troebel Schuim: onregelmatig, eerste instantie goed, snel weg (kan nog het glas zijn).

6,6 Neus Sterke geur, fruitig, hoppig, enigszins maltig.

2,5 Smaak Smaak volgt niet de geur, minder fris, afdronk prikkelend van co2. Nasmaak enigszins bitter, blijft hangen maar dat is meer de maltigheid

Spijssuggestie Daar ben ik nog niet aan toe. Maar iets stevigs om de smaak te compenseren lijkt me wel op zijn plaats.

7,2

"Verrasend bier, ruikt fris en fruitig maar voegt een lekkere stevigeid toe in de smaak. Toevoeging: na enige tijd (opwarming) komt de body wel degelijk terug in de geur."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Goud geel, lichte troebelheid, redelijk homogeen schuim dat het wel even volhoudt

7,0 Neus Fris, sterke fruitigheid citrus

7,5 Smaak Extra dimensie op de fruitgheid, meer diepte, licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Frites en Frikandel, iets met met vet in ieder geval