J. Zandbergen Vriezenveen , Nederland

Bierista - 2 Badges - 2535 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktJ.
Bierista Bierdiploma
Badge Uiltje Brewing Company

Review badges 3 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"De hoge verwachtingen die bij het inschenken ontstaan, vervagen helaas vlotjes. Het ‘oog’ is vele malen fijner dan de ‘neus’ en ‘mond’ . De verwachte zoetheid ontbreekt en de geur neigt zurig; de smaak is die van chocolade, maar verdere diepgang ontbreekt (voor mij)."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Koffiebruim met een grote vrij grove creme schuimkraag, welke langzaamaan rustig inzakt

7,0 Neus Beetje vage en lichtzure geur dringt de neus binnen, maar op de achtergrond heeft deze ook wel iets fijns

7,5 Smaak Pure chocolade (donker & rijk),

Spijssuggestie Toastje met osseworst

7,8

"Bij het openen het geluid dat je wil horen bij het openen van je flesje. Het vrijgekomen koolzuur geeft een mooie ‘pluim’. Bij het inschenken ontpopt zich een mooi ambergoud kleurig bier, met een grote schuimkraag die snel weer verdwenen is. De geur en smaak zijn heerlijk in balans."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder en amberkleurig bier, met een fijne snel inzakkende gebroken witte schuimkraag.

7,5 Neus Zoet en aardig, na het verdwijnen van de schuimkraag komt duidelijk de hop naar voren

8,0 Smaak Een combinatie van moutig & karamel en hoppig & bitter (graasig/kruidig); dus een zoetje met een fijn licht bittertje

Spijssuggestie Gegrilde kip of kalkoen (

7,7

"Bij het openen van de fles een prachtige ontlading van de koolzuur die erin zit. Bij het inschenken een grote schuimkraag, die helaas snel weer inzakt. Een prachtige goudgele kleur en een fijne neus. De afdronk is aan de bittere kant. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een goudgeel troebel biertje met een grote, fijne, witte schuimkraag die snel inzakt.

8,0 Neus Subtiel, maar fijne zoete geur met een aardse ondertoon

7,5 Smaak Fris en licht bitter (citroengras)

Spijssuggestie gestoomde zalmmoot