Henk Jan de Wilde Enschede, Nederland

Bierista - 2650 Biercoins - 5 Reviews
8,0

"Erg mooie IPA, persoonlijk vind t ik t fijn als een ipa meer hoppig is dan fruitig. Dit is er zo een. "

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,0 Zicht Mooi helder oranje bier, mooie hoeveelheid koolzuur en een grove witte schuimkraag

8,0 Neus Mooi tropisch fruit en een sterke hopgeur

7,5 Smaak De bittere smaak komt mooi door en staat vooraan, daarachter ligt een mooie lading citrus en tropisch fruit. De afdronk is mooi droog.

Spijs suggestie Hollandse nieuwe, kip Tandoori

9,0

"Een van de mooiste bieren. Vaak (ten onrechte) vergeleken met de st. Bernardus 12. Dit is wel een klasse apart. Smaken zijn prachtig in balans en blijven lang hangen. Verder is er denk ik geen beschijving nodig."

Review : Westvleteren 12
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,5 Zicht Mooi bruin bier, met een romige schuimkraag

8,5 Neus Karamel ,chocola en rozijnen

9,0 Smaak Vol, gedroogd fruit, toffe en chocola. Smaak blijft lang hangen na het doorslikken.

Spijs suggestie Chocola, stoofpot, harde kazen.

8,5

"Beetje te vroeg gedronken nog, had nog een paar maandjes mogen blijven staan. "

Review : Orval
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht Hele dikke volle schuimkraag, mooi amberkleurig

7,1 Neus Paardenstal, lichtzuur en beetje fruit

8,0 Smaak Bitter en aromatisch, nog een klein beetje vlak omdat ie zo vers is.

Spijs suggestie Jonge, Romige Kazen

6,2

"Blinkt nergens in uit. Zal er waarschijnlijk geen tweede van drinken."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,0 Zicht Oranje, helder, bruisend met een kleine, slappe witte schuimkraag

6,5 Neus Moutig, licht hoppig

6,0 Smaak Bitter licht hoppig. Waterig en bruisend

Spijs suggestie Griekse Salades, vette kazen.

7,5

"Heerlijk! Hele jaar door goed te drinken. Heerlijk op het terras, maar ook zeker lekker 's avonds bij de borrel!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht goudgele kleur, mistig/lichttroebel, mooie witte schuinkraag welke lang aanwezig blijft.

7,0 Neus Zoete geur. Moutig, banaan, karamel en lichtkruidig.

7,5 Smaak Veel koolzuur, verfrissend, zoet en vol. Smaken van banaan, mout en een klein beetje karamel en lichtkruidig. De alcohol komt ook even om de hoek kijken.