Ernst van Dongen Netterden, Nederland

7,5 Zicht Schuim is stevig en romig. Het bier heeft heel weinig koolzuur en is licht mistig.

7,5 Neus Zoet en licht hoppig en fruit (sinaasappel) maar niet heel stevig.

8,0 Smaak Zoet, fruitig (sinaasappel) en hoppig. Lekkere prikkel van het koolzuur met een verwarmend mondgevoel. De sinaasappel smaak blijft ook in de nasmaak aanwezig. Licht zoetig op de lippen wat een mooi contrast geeft met de nasmaak.

Spijssuggestie Prima bij een fruit(ige)salade en lam met rozemarijn.

5,5 Zicht Mistig zonder koolzuur. Schuimkraag is meteen weg. Licht blond van kleur.

7,0 Neus Zoetig fruitig en wat mout, niet heel overweldigend.

7,0 Smaak Moutig, zoet en fruitig met zuur op de achtergrond. Weinig prikkeling van het koolzuur. Nasmaak licht fruitg met vleugje zuur.

Spijssuggestie Alles wat je in de zomer op een terras krijgt en fris smaakt.

7,5 Zicht Mistig blond met contante bubbels. Goede schuimkraag met een mix aan bellen.

6,5 Neus fris zoet maar vlak

7,0 Smaak Prikkelend van het koolzuur met een zoete, moutige smaak en een klein beetje zuur. Nasmaak prettig zoet en moutig en een vleugje zuur dat blijft hangen

Spijssuggestie Patatje met echte frietsaus, hollandse snacks en een hollandse nieuwe. Pittige gerechten die soms geblust mogen worden.

7,5 Zicht Mooi helder, bruin bier met fine bubbel en crème schuimkraag met zowel fijne als grotere bellen. De schuimkraag zakt snel in en verdwijnt.

6,5 Neus Gebrande mout met karamel zoet maar niet heel sterk.

8,0 Smaak Lichte koolzuur prikkeling, lichte gebrande mout bitterheid in combinatie met een caramelzoetigheid. Nasmaak blijft prettig hangen waarbij de hop iets naar voren komt. Op de lippen blijft een caramelzoete smaak achter.

Spijssuggestie Winterse maaltijden met rode kool; Toetjes net noten; Stoofgerechten; Wildgerechten; Stoofperen; Kaneelijs

8,0 Zicht Mooi helder bier met lichte bubbeltjes. Goede stevige schuimkraag van fijne belletjes maar ook met veel grote, vooral bovenin.

7,0 Neus De geur is niet overweldigend maar fris, licht fruitig maar ook veel zoet.

6,5 Smaak Licht prikkelend van het koolzuur in het begin van de slok waarna zoet met tonen van sinaasappel en een vleugje kardemom de overhand nemen. Het is vooral zoet wat overheerst zonder hop en heel weinig mout. Het bier voelt plakkerig in de mond en zoet op de lippen.

Spijssuggestie Pittige gerechten; Zuurkool gerechten; Toetjes met bittere chokolade of koffie tonen; Zoute bauwschimmel kazen; Fruitig licht zoete toetjes

8,0 Zicht Mooi helder en goud geel met schuimkraag van fijne belletjes die mooi lang blijft staan. Weinig koolzuur te zien alleen bij beweging van het bier.

6,0 Neus Klein beetje hop en mout en verder vlak.

7,0 Smaak Begint zoet met mout en dan komt de hop door die bestwel aanwezig is. Vooral in de nasmaak is het bitter met een vleugje zoet. De nasmaak blijft lang hangen. Een "herb" bier zoals de duitsers zeggen met niet al te veel aanwezige koolzuur.

Spijssuggestie Mooi apperetief; Salade met citrus of een zure dressing; Een witvis gerecht; Een gerecht met citroengras; Een gekruid aziatisch gerecht