Erik de Bruijn WADDINXVEEN, Nederland

Bierista - 10 Badges - 3348 Biercoins - 9 Reviews - #bedanktErik
Bierista Bierdiploma
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Lagunitas
Badge Oktoberfest
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Bronckhorster
Badge Brouwersnös
Badge Grolsch
Badge Bierquiz 2021

Review badges 9 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Zoele donkere Porter"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donkerbruin met een cappucinokleurige, fijne schuimkraag

6,5 Neus Koffie, leer, geroosterde mout

5,0 Smaak Koffie, Kirsch, maar ook een beetje blikkig

Spijssuggestie Zoete desserts, chocolade

7,0

"Frisbittere IPA"

Review : IPAAP
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Ambergeel, ietwat troebel. Fijne schuimkraag

4,0 Neus Beetje muffig, ik mis de aromatische hop

4,0 Smaak Redelijk bitter van smaak

Spijssuggestie Kaas, witvis

6,2

"Frisse saison met hoog witbier gehalte"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Helder goudgeel, fijne bubbel en dito schuim wat redelijk lang aanhoudt

6,5 Neus Koriander, ruikt als witbier

6,1 Smaak Kruidig met een lichte bittertoets

Spijssuggestie Terrasbier, lekker bij de bbq of gewoon in het zonnetje

5,5

"Zacht, moutig blond met heel veel schuim"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Licht troebel, fijne schuimkraag. In het begin heel hevig schuimend, maar het zakt snel in

6,3 Neus Kruidige tonen

6,1 Smaak Pepertje, neigt zelfs een beetje naar witbier

Spijssuggestie Witvis, kaas

7,5

"Warme, fruitige tripel"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudgeel met een stevige, fijne schuimkraag

5,5 Neus Ingetogen neus, met in de verte wat fruittonen

7,5 Smaak Zoetig, haast kersen. Met een scherp randje

Spijssuggestie Oude stevige kaas

7,0

"Icecoffee voor kerels!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donkerbruin bier, met een fijne, maar snel inzakkende schuimkraag

5,2 Neus Gesloten neus met tonen van mout en koffie

6,4 Smaak Chocolade, koffie, kirsch, iets zurig

Spijssuggestie Vleesgerechten, pittige kazen

6,5

"Vrij bittere dubbel"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig, troebel bier met een fijne, stabiele schuimkraag

4,0 Neus Metalig in de neus, iets karamellig

6,0 Smaak Vrij bitter, moutig, maar zacht

Spijssuggestie Stoofpotje, wild

6,0

"Zachte weizen met een kruidige toets"

Review : Solo Wheat
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

3,0 Zicht Bleekgeel, ietwat troebel

6,5 Neus Zacht fruitig, banaan

6,7 Smaak Bittere toets, melkzuur

Spijssuggestie Zeeuwse Mosselen

7,0

"Goed doordrinkbaar en lichtkruidig witbier. Lekker voor een warme zomeravond met een klein hapje ernaast"

Review : Witte Koning
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Lichtgeel met een fijne, stevige schuimkraag

4,0 Neus Vrij geurloos

7,1 Smaak Zacht en kruidig

Spijssuggestie Kaashapjes