7,1

Van Hoppen Dubbel

Brouwerij Van Hoppen (4)

Van Hoppen Dubbel is een Dubbel van 6,5%. Een zacht, zoet, karamelachtig bier met kandij geur.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Van Hoppen Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,2

Zicht

6,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Zoetbittere dubbel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Amberrood kleurig mistig met grote gebroken witte schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig karamel

7,3 Smaak Gebrande mout karamel metaalachtig

Spijssuggestie Nassi bami gerechten

7,5

"Ik vind dit een lekker "herfstig" bier. Fijn drinkbaar op die lange, donkere avonden met een goede borreltafel."

Marc Romijn

3.120

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Mooie troebel (gist) amberrood bier. cremekleurige schuimkraag, die niet heel lang blijft staan.

7,4 Neus geroosterde mout en karamel op de achtergrond

6,9 Smaak Bitter, metalig en verwarmend, daarna zacht en lichtzoet. prettige afdronk

Spijssuggestie Genieten met droge worst en oude kaas.

6,5

"Vrij bittere dubbel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig, troebel bier met een fijne, stabiele schuimkraag

4,0 Neus Metalig in de neus, iets karamellig

6,0 Smaak Vrij bitter, moutig, maar zacht

Spijssuggestie Stoofpotje, wild

7,0

"Mooi amberkleurig bier met fijnmazig, meringue-achtige schuimkraag. "

Jochem Ramp

3.208

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

3,2 Zicht Amberroodkleurig helder

5,6 Neus Metaal (tevens goed waar te nemen met de polsveegtruc). Onbekend of dit een bewuste brouwkeuze is geweest of contaminatie. Het is niet vervelend.

6,6 Smaak Ik houd niet van dubbel maar het is prima weg te krijgen. Proef mout, brinta, bitter en iets onverklaarbaars (umami?)

Spijssuggestie Oude kaas, Pikanto met pindasaus, Borrelnootjes poesta, Knoflookolijven

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen