Danny Buffing
2400
Danny Buffing Amsterdam, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2400 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktDanny
Bierista Bierdiploma
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Tongerlo Blond Lux
Zicht Helder bier, weinig troebelheid te vinden in dit bier!
Neus Kruidige toetsen raken de neus als je een diep inademt door de neus.
Smaak Redelijk veel koolzuur bij het nemen van een slok. Geeft een prikkelende sensatie bij het doorslikken, wat de smaak eigenlijk niet tengoede komt. Bittere tonen komen hierdoor veel meer naar voren. In de mond proef je wel een aangename combinatie van kruidigheid en een zoetje.
Spijssuggestie Ook dit bier met een bittergarnituur genomen, niet de beste combinatie.
"Dit bier eigenlijk voor het eerst gedronken op Ierland in de Guinness Brouwerij, samen met mijn vriendin. Mooie herinneringen hieraan want dit was het eerste biertje wat zij lekker vond, want het was niet zo bitter en geen koolzuur. De rest van de tijd guinness in verschillende pubs gedronken. Deze herinnering komt weer op bij elke Guinness, dus voor mij altijd weer een feestje."
Review : Guinness Draught
8,0 Zicht Donker bier, de bubbles vallen omlaag. Altijd een mooi zicht, wachten om te drinken en dan niet zo erg. Een goede schuimkraag is ook altijd een mooi aanbeeld.
7,0 Neus Niet een hele overweldigende geur, maar een vleugje zoetheid als je goed ruikt.
8,0 Smaak Niet een hele uitgesproken smaak, maar het missen van koolzuur en het lichtheid van het bier geeft toch een bepaalde smaaksensatie die niet veel bieren hebben. Het is het hele pakket wat het bijzonder maakt.
Spijssuggestie Stew gemaakt met Guinness. In Ierland zo gegeten, erg lekker!
"Fruitige klassieker. Drink 'm helaas nu in de winter, op een terras na een dagje wandelen lijkt mij dit beter uit zijn vel komen. De aroma geeft een goed doordrinkbaar bier!"
Review : Saison Dupont
8,0 Zicht Toch wel een licht biertje, als het licht goed in de glas valt dan is het wel goed helder.
8,0 Neus Je ruikt toch wel wat kruidigheid in het bier, maar de aromas nemen het in de mond toch wel over.
8,0 Smaak Goede schuimkraag, eerst paar keer goed ruiken en dan een goede slok nemen. Bij gelijk doorslikken komen de bittere tonen toch wel snel naar voren. Rustig een slok nemen en beetje de tijd nemen om te proeven. Ik meende zelfs een hint van banaan te proeven.
Spijssuggestie Moeilijk, ik had er een bittergarnituur bij. Ik weet niet of dit het beste was...
"Helder bier wat mooi uitschenkt, maar sloeg wel snel dood in mijn glas. Veel koolzuur, dus even wachten met gelijk doorslikken. Als je gelijkt doorslikt komt de bitterheid eerder naar boven dan de kruidige en zoete tonen die je anders zou proeven als je het even in de mond houd. "