Bastiaan Kroezen Hengelo, Nederland

Zicht Diep donker, koperkleurig bokbier met een goede schuimlaag

7,0 Neus In de neus vanille, kaneel en honing

7,0 Smaak Ook bij het proeven proef ik vanille, kaneel en steranijs. De typische smaak voor deze winterboek.

Spijssuggestie Lekker bij een dessert

6,5 Zicht Heel licht troebel, verder mooi goudkleurig. Grove schuim structuur.

6,9 Neus Een fruitige en hoppige geur

6,1 Smaak Zacht van smaak, licht zuurtje aanwezig en uiteraard bitter van smaak. De fruitige geur proef ik niet zo snel terug.

Spijssuggestie Een stukje oude kaas

8,5 Zicht Mooi heldere IPA, goede schuimlaag

8,5 Neus Lekker bitter wat past bij een IPA daarnaast een kruidige vleug

8,6 Smaak Mooi in balans, goed van smaak, lekker bitter

Spijssuggestie Lekker bij een gevogelte, zoals bij een kerstdiner

8,2 Zicht Diep donkerbruine kleur. Deze dark IPA is troebel door de nagisting in de fles en heeft een stevige koffie creme kleurige schuimkraag

8,2 Neus Ik ruik sterke chocolade tonen en caramel geur. Een belevenis om te ruiken die ervoor zorgt dat je graag overstapt op de volgende stap, namelijk het proeven!

8,2 Smaak Duidelijke tonen van donkere bittere chocolade, koffie en caramel.

Spijssuggestie Deze dark IPA zou goed passen bij een ijsdessert of bonbon assortiment

7,0 Zicht Mooi helder van kleur en een grove schuimlaag

7,0 Neus Karakteristieke hoppige geur

7,0 Smaak Fris hoppige smaak met een tinteling achter op de tong in de nasmaak

Spijssuggestie Een lekker stuk oude kaas

7,0 Zicht Mooi donkerbruin bier met een creme kleurige schuimlaag. Iets troebel door de nagisting.

7,9 Neus Moutige geur, kruidig en alcohol geur.

8,0 Smaak Mooie ronde en zoete smaak. Goed passend bij een Quadruppel.

Spijssuggestie Past lekker bij een chocolade taart als dessert

7,4 Zicht Een helder goudkleurige ale. Mooie schuimlaag.

7,3 Neus Fruitig en hoppige pale ale.

7,0 Smaak Een zeer fruitige smaak. Bitter en in de afdronk een bittertje achterop de tong

Spijssuggestie Romige kazen zouden er goed bij passen

6,7 Zicht Licht troebel, grof schuim wat redelijk snel inzakt.

5,8 Neus Bier met een hoppige en fruitige geur

7,2 Smaak Een fruitig en uiteraard bittere IPA

Spijssuggestie Frisse salade met gerookte kip

7,9 Zicht Goud geel en helder van kleur met een mooie en stevige schuimlaag

7,0 Neus Moutige geur, typisch voor een blond bier

7,7 Smaak Moutig maar ook bitter van smaak

Spijssuggestie Pittig kaasje of vette vis

7,5 Zicht Een geel helder bier met fijne schuimkraag

6,6 Neus Zoete en moutige geur

5,9 Smaak Erg zoet van smaak, voor mij iets te. Kruidige tonen.

Spijssuggestie Pittige Chinese gerechten