Axel Damming KAMPEN, Nederland

Bierista - 3420 Biercoins - 38 Reviews
Ik ben Axel Damming en woon in Kampen. Ik ben gek op bier en de laatste jaren ben ik meer gaan genieten van elk biertje. Door de opleiding van Bierista heb ik meer kennis gekregen en kan ik hier nog meer van genieten! Ik heb zelf ooit een poging gedaan om te brouwen maar dat is niet voor mij weggelegd, Ik geniet gewoon van bieren van de echte vakmannen! Een paar bieren die ik echt lekker vind zijn: Karmeliet tripel, 'T IJ Barley wine, 'Tij paasij en van de pils Jever. Helaas is die in Nederland niet te krijgen.
9,0

"Eén van mijn lievelingsbieren. De lente begint en de zon schijnt en dan een heerlijk Paasij. Een zacht fris bier en wat kruidig."

Review : 't IJ Paasij
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Een fijne crème schuimlaag, licht troebel en goud/amberkleurig

6,8 Neus Hop en karamel. Niet overheersend

9,0 Smaak Erg zacht van smaak, hoppig en kruidig. Karamel, sinaasappel en tropische vruchten.

Spijssuggestie zachte kaas

7,8

"Een kruidige Ipa, zoet en niet zo bitter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,7 Zicht Goudkleurig en licht troebel. Een witte fijne schuimlaag.

7,0 Neus Kruidig en zoet.

7,8 Smaak Zoet, kruidig citrus en een klein bittertje in de afdronk.

7,8

"Een echte dorstlesser. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,8 Zicht Lichtgouden kleur met een volle fijne schuimlaag

7,5 Neus Mout en licht citrus

7,8 Smaak Moutig, licht citrus en een klein bittertje.

7,0

"Fris hoppig en wat zoete pils."

Review : Gulpener Pilsner
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Goudgeel met een volle fijne schuimlaag

7,5 Neus Mout, fris.

7,0 Smaak Wat zoetig met hop aroma's in de afdronk een klein bittertje en wat zoet

7,4

"Een frisse pils met een fijn bittertje"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,7 Zicht Goudgeel met een volle fijne schuimlaag.

7,5 Neus Zoetig, mout en hop.

7,3 Smaak Licht bitter, fris, moutig en nog een extra bittertje in de afdronk

6,5

"Een winterbier met flink alcohol, zoethout, karamel, jeneverbes. Een stevig winterbier "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Zwart/ kastanjebruin en een creme volle fijne schuimlaag

7,5 Neus Gebrande mout, karamel.

6,0 Smaak Bitter, zoethout ,koffie, karamel en jeneverbes. De alcohol proef je ook.

6,4

"Een kruising tussen een quadrupel en een stout. Geroosterde mout, chocolade, bessen en alcohol proef en ruik ik."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Kastanjebruin/zwart bier met een volle grove bruine schuimlaag. Het schuimt ttekt redelijk snel weg

6,7 Neus Mout, chocolade, bessen en koffie. Iets zurig.

6,4 Smaak Geroosterde mout, wiskey en bessen. In de afdronk geroosterde mout en alcohol.

7,0

"Een lekker biertje maar niet echt een ipa. Weinig bitter te vinden. Ondanks dat drinkt hij makkelijk weg. Een heerlijke dorstlesser bij zonnig weer."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Goudgeel en een witte schuimlaag

6,0 Neus Niet zo veel geur. Wat moutig

6,6 Smaak Mout en een licht bittertje.

7,8

"Een heerlijk fris, kruidig bier met naalden van een Denneboom. Dit is een bijzondere smaak maar zit mooi gebalanceerd in dit bier. Voor een winterbier zeker een mooi bier!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,8 Zicht Vol wit schuim. Goud/geel van kleur en licht troebel.

7,8 Neus Citrus, fruitig en dennenboom(spar)

8,0 Smaak Fris en fruitig, kruidig en de Spar proef je. Licht zuur en een lekker bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Voor een haardvuur of natuurlijk bij de kerstboom ;-)

7,8

"Een frisse ipa met veel fruit in de geur en smaak. Ik proef vooral grapefruit en de witte thee die is toegevoegd. De koriander haal ik er niet zo makkelijk uit"

Review : Lowlander IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,6 Zicht Donker goudgeel helder bier met een fijne witte schuimlaag.

10,0 Neus Hop en tropisch fruit. Grapefruit valt mij het meeste op.

9,7 Smaak Fris, fruitig (citrus, grapefruit), thee en de koriander valt een beetje weg. bruist op de tong. Een licht bittere afdronk.