8,3

Proeftuin 13 vatgerijpte gerstewijn

Hertog Jan Brouwerij (67)

Details

Bierstijl
Alcohol
11.6%

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Proeftuin 13 vatgerijpte gerstewijn is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,7

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Heerlijke barleywine"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Helder donkerbruin kleine crèmekleurige schuimkraag

7,8 Neus Zoetmoutig rozijnen anijs sherry

8,5 Smaak Rozijnen iets koffie port

Spijssuggestie Tournedos biefstuk

9,0

"Beste proeftuin tot nu toe. Wat een cadeautje deze uitvoering. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Helder donker bier

9,0 Neus Kruidig, chocolade, karamel

8,9 Smaak Volle smaak, zoete afdronk.

Spijssuggestie Chocolade,deserts.

8,0

"Lekker stevig bier om rustig van te genieten. Neem er eentje van, dat is echt voldoende. "

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder donker rood bier. Levendig in het glas met een donkere schuimkraag van fijne bobbels.

6,5 Neus Een geur van sherry komt je tegemoet zodra je het glas in schenkt. Ook tonen van anijs, rozijnen en karamel.

8,0 Smaak Heel warm en alcoholisch in de mond, sherry en rozijntjes in de mond. Lange warme zoete afdronk, klein bittertje met stroop smaak. Heel spannend om te drinken.

Spijssuggestie Aziatisch gekruide gerechten, taarten, chocolade etc.

7,8

"zoetig, cognac"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht helder, bruin, goede schuimkraag, lichte bruis

7,6 Neus zoetig, cognac

7,7 Smaak zoetig, cognac

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen