7,3

Piece of cake: tiramisu

Brouwerij Frontaal (164)

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Piece of cake: tiramisu is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,5

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Romige en heel erg zoete pastry stout. Ietsje koffie, wat chocolade en vanille in de smaak. Verwarmende, zoete afdronk met vrijwel geen bittertje. Smaakvol maar naar mijn mening te zoet."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin bier met een donker bruine, grote kraag van fijn schuim. Ziet er appetijtelijk uit.

7,5 Neus Zoet, chocolade en vanille. Erg zoet in de neus.

7,5 Smaak Erg zoet, smaak als een taartje, of een toetje. Romig in de mond, plakkerig zoet en intens. Noten van koffie, chocolade en vanille. Bijna niet bitter. Alleen erg laat in de nasmaak een kleine bittertoon. Alcoholisch verwarmend, en lekker.

Spijssuggestie te veel eigensmaak, niets bij eten

7,1

"zoetig, moutig, lichte vanille"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht bruin, troebel, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

7,2 Neus licht zoet, vanille

7,6 Smaak zoetig, moutig, lichte vanille

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen