1. Bierista
  2. Perlenbacher Hefe Weissbier
6,6

Perlenbacher Hefe Weissbier

Privatbrauerei Eichbaum (12)

Perlenbacher Hefe Weissbier is een frisse Weizen. Het bier is verkrijgbaar bij de Lidl en heeft een alcoholpercentage van 5,0%.

Details

Brouwerij
Privatbrauerei Eichbaum
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Perlenbacher Hefe Weissbier is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,3

Smaak

7,3

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Een weizen die wat op een witbier lijkt"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht donkergeel/oranje, troebel, matige schuimkraag

6,7 Neus fruitig, wat zurig

6,7 Smaak licht fruitig, zoetmoutig, ietwat kruidig

Spijssuggestie jon belegen kaas

6,8

"Een frisse witbier door de hoge aanwezigheid van koolzuur."

Peter de Beer

9.550

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Lichtgeel van kleur, troebel vloeistof en een stevige witte schuimkraag.

6,8 Neus Zurig. Geuren van citroen en kruidnagel.

6,5 Smaak Een frisse smaak, licht kruiderig.

Spijssuggestie Een zomerse salade van sla, tomaten, komkommer, fetakaas en olijven.

7,0

"lijkt op een kruising tussen een witbier en een weissen, niet zo zacht als een weissen."

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkergeel/oranje en troebel met schuim wat redelijk snel weg is

6,5 Neus iets fruitig, zurig

7,0 Smaak Lijkt op een kruising tussen een witbier en een weissen. zoetmoutig en fruitig, iets banaan en prikkelend, iets citrus en lijkt iets kruidigs te hebben. Fris prikkelende en iets zoete afdronk.

Spijssuggestie naar eigen smaak

6,5

"Prijs/kwaliteitverhouding is goed, maar toch betaal ik liever iets meer voor een meer gerenommeerde Duitse Weizen. Deze Weizen heeft namelijk opvallend weinig schuim en is iets waterig. Desondanks wel een voldoende, want de typische bananensmaak in combinatie met een ietwat rokerige afdronk kan ik wel waarderen,"

Marc Lamberts

20.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,3 Zicht Troebel oranje met een wit laagje schuim dat vrij snel weg zakt.

6,6 Neus Mout, banaan, rokerig.

6,6 Smaak Mout, banaan, rokerig.

Spijssuggestie Broodje gerookte makreel.

7,0

"Fris Duits Weissbier op basis van gerst en tarwemout. Op het blikje (dus niet de door Bierista afgebreelde fles) dat ik kocht bij de Lidl staat de misvatting 'witbier' vermeld.. daar zullen de Belgen van opkijken :-)"

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht licht geel/oranje en troebel met schuimkraag die weg trekt

6,9 Neus Fris en fruitig, beetje banaan maar net iets te weinig

6,9 Smaak Lekker fris, romig maar toch ook wat waterig. Ik mis wat volheid, kracht en kruidigheid. Iets te zoet voor mij. Toch lekker, wanneer ijskoud geschonken bij warm weer.

Spijssuggestie IJskoud bij warm weer

5,5

"Het bier ziet er in het glas heerlijk uit, maar qua smaak komt het wat mij betreft echt tekort. Geen ronde smaak en geen fruitige tonen. Jammer."

Marc van der Wilk

2.655

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het bier ziet er lekker uit, troebel en een goede grote witte schuimkraag.

7,5 Neus Het bier ruikt goed, maar de geur kan wat fruitiger.

4,0 Smaak Erg matige en vlakke smaak. Dit kan veel beter.

Spijssuggestie Een lekkere bak Mexicaanse zoutjes.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--