1. Bierista
  2. Othmar Weizen
7,8

Othmar Weizen

Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar) (19)

Othmar Weizen is een Weizenbier van de Ootmarsummer bierbrouwerij. Het bier heeft een aantrekkelijke, frisse gele kleur een romige, witte schuimkraag. Fris en fruitige aroma's van gedroogd fruit met hinten van banaan. In de afdronk licht, fris en dorstlessend.

Details

Brouwerij
Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar)
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.7%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Othmar Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,6

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Zeer goede Weizen, fruitig aroma met goede licht-bittere nasmaak. Goede doordrinkbaarheid en geweldig voor een zonnig terras."

Ben Molenkamp

3.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig met licht troebel vlak onder de schuimkraag.

8,0 Neus Licht zoete geuren, zeer fruitig

8,0 Smaak Goede doordrinkbaarheid met stevige, wel positieve, nasmaak achter in de keel/hals.

Spijssuggestie Zachte, jonge kazen, gevogelte, witvis, licht geroosterd varkensvlees.

8,0

"Mooie Weizen, lekker drinkbaar"

Sandra de Ridder

5.950

Review
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Troebel, lichtgeel. Mooie schuimkraag

8,0 Neus Banaan. Hop

8,0 Smaak Licht zuurtje, banaan. Goede smaak

Spijssuggestie Mooie schnitzel

7,5

"Frisse weizen met mooi aroma van banaan en lichte kruidnagel, goed doordrinkbaar. Op naar dat zomerse terras"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, troebel bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Karakteristieke banaanaroma

7,5 Smaak Frisse, ietwat weeïge smaak, zoet met tonen van banaan, en een licht zuurtje in de nasmaak

Spijssuggestie Flammkuchen

8,0

"Lekkere romige weizen, doet zeker niet onder voor bijv. een Erdinger"

Marco van Dongen

3.530

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi toebele goed blonde weizen

7,5 Neus Licht fruitige frisse geur

8,0 Smaak Romige frisse weizen met een mooi hop accent

Spijssuggestie Asperges en visgerechten

7,9

"Een heerlijke volle weizen, die het glad siert met een mooie volle schuimkraag"

Be Pa

3.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi goud-strogeel heldere weizen. (Halverwege gistdepot bijgeschonken, dan wordt het troebel. )Met een mooie volle schuimkraag

7,5 Neus Ietwat fruitig. Wel wat banaan maar ook de flink aanwezige hop.

8,0 Smaak Lekker volle weizen, met een fruitig-banaan smaak in de mond. Lekkere afdronk door de hopbitter

Spijssuggestie Gewoon heerlijk op zichzelf, zou ook heerlijk bij een visgerecht kunnen

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--