8,0

Opener Bier Quad Fundum

Opener bier (7)

Opener Bier Quad Fundum is een Quadrupel. Een rijk, complex maar toch zacht bier dat je zeker niet in 1 teug moet opdrinken. Zacht, zoet, kruidig en fruitig samen met koffie, cacao en alcoholwarming.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Opener Bier Quad Fundum is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,5

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Lekkere bier, anders dan andere, sowieso een pré. Licht kruidige iets alcoholische geur, die mij aan wijn doet denken. De smaak is vrij mild, licht kruidig en, in mijn optiek, rode wijn. Geen dik bier en niet overdreven alcoholisch. Prima."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin bier, iets mistig, met een beetje fijne koolzuur pareltjes. De kleine, beige kraag bestaat uit fijn schuim, en is niet houdbaar. Wat rest zijn een paar fijne belletjes die op het bier drijven.

7,5 Neus Alcoholisch geurtje, kruidig, en het doet wat aan rode wijn denken. Interessant geurtje.

8,0 Smaak Lekker mondgevoel, milde prikkeling op de tong. Licht kruidig, mild, alcoholisch en in mijn beleving eveneens een smaak die aan rode wijn doet denken. Geen dik bier, en niet overdreven alcoholisch, Pima.

Spijssuggestie chocolade browny

8,0

"Een fijne en zoete quadrupel. Niet te zoet, prima voor bij de koudere dagen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker van kleur, weinig schuim

8,0 Neus Tonen van chocolade, karamel en kandijsuiker in de geur.

8,5 Smaak Dit tonen van de geur komen ook terug in de smaak, waar de chocolade gecombineerd met karamel de boventoon voert

Spijssuggestie pure chocolade, rood vlees, walnoten, gedroogd fruid

8,0

"Zachtzoete, fruitige quadrupel met tonen van koffie en cacao "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bier met een gekleurde schuimkraag

7,8 Neus Fruitig, kruidig, cacao en koffie

7,9 Smaak Zachtzoetig, krachtig, kruidig

Spijssuggestie Vleesgerechten en bbq

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen

Sierra Nevada verovert bierharten met hoptraditie

Sierra Nevada is een grote naam in de craftbierwereld. De bieren zijn in Nederland op steeds meer plekken verkrijgbaar.

Verder lezen

International Beer Day

Elke eerste vrijdag van augustus is het International Beer Day. Een uitstekende dag om samen het bier te vieren.

Verder lezen