1. Bierista
  2. Opener Bier Quad Fundum
8,0

Opener Bier Quad Fundum

Opener bier (7)

Opener Bier Quad Fundum is een Quadrupel. Een rijk, complex maar toch zacht bier dat je zeker niet in 1 teug moet opdrinken. Zacht, zoet, kruidig en fruitig samen met koffie, cacao en alcoholwarming.

Details

Brouwerij
Opener bier
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Opener Bier Quad Fundum is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,5

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Lekkere bier, anders dan andere, sowieso een pré. Licht kruidige iets alcoholische geur, die mij aan wijn doet denken. De smaak is vrij mild, licht kruidig en, in mijn optiek, rode wijn. Geen dik bier en niet overdreven alcoholisch. Prima."

Peter Reijntjes

20.385

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin bier, iets mistig, met een beetje fijne koolzuur pareltjes. De kleine, beige kraag bestaat uit fijn schuim, en is niet houdbaar. Wat rest zijn een paar fijne belletjes die op het bier drijven.

7,5 Neus Alcoholisch geurtje, kruidig, en het doet wat aan rode wijn denken. Interessant geurtje.

8,0 Smaak Lekker mondgevoel, milde prikkeling op de tong. Licht kruidig, mild, alcoholisch en in mijn beleving eveneens een smaak die aan rode wijn doet denken. Geen dik bier, en niet overdreven alcoholisch, Pima.

Spijssuggestie chocolade browny

8,0

"Een fijne en zoete quadrupel. Niet te zoet, prima voor bij de koudere dagen."

Carlissa Simons

4.075

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker van kleur, weinig schuim

8,0 Neus Tonen van chocolade, karamel en kandijsuiker in de geur.

8,5 Smaak Dit tonen van de geur komen ook terug in de smaak, waar de chocolade gecombineerd met karamel de boventoon voert

Spijssuggestie pure chocolade, rood vlees, walnoten, gedroogd fruid

8,0

"Zachtzoete, fruitige quadrupel met tonen van koffie en cacao "

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bier met een gekleurde schuimkraag

7,8 Neus Fruitig, kruidig, cacao en koffie

7,9 Smaak Zachtzoetig, krachtig, kruidig

Spijssuggestie Vleesgerechten en bbq

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--