6,1

Nevel Artisan Tumult

Nevel Artisan Ales (57)

Nevel Artisan Tumult is een mild donker bier. Dit zachte bier heeft een licht zure ondertoon. Je proeft het herfstige karakter terug in smaken als gepofte kastanjes, geroosterd brood en hazelnoot. In tegenstelling tot een klassieke Porter is Tumult nogal droog en subtiel.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,1

Het oordeel van de Bierista's

Nevel Artisan Tumult is beoordeeld met een gemiddelde van 6,1 door onze Bierista's

6,5

Smaak

6,9

Zicht

6,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,5

"Bier dat niet in te schenken is door de enorme schuimkraag die het produceert. In de geur overheerst het zure. De smaak is weinig intensief en best zuur, evenals de nasmaak. Niet mijn ding."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bijna niet in te schenken door de enorme hoeveelheid schuim dat dit bier produceert. Erg fijn schuim, crème kleurig, normaal houdbaar. Ook na de tweede en derde keer bijschenken blijft het schuim rijkelijk opkomen. Na vier pogingen eindelijk voldoende bier om de kleur en helderheid te beoordelen. Het bier is donker, zeg maar koffiebruin, en zo donker dat het ondoorzichtig is.

5,5 Neus De geur kan mij niet bekoren, het zure overheerst weer te zeer naar mijn mening.

5,5 Smaak De smaak is dun, en heeft een vleugje mout op een zure basis. Gelukkig niet zo zuur als de 'minne' van gisteren. Afdronk waterig en zurig, en deze gat oven in een zurige nasmaak. Niet mijn bier.

Spijssuggestie borrelnootjes

6,7

"Een prettig zuur bier wat goed doordrinkbaar is"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Donker, troebel, bruisend, teveel schuim

7,0 Neus Licht zuur

7,4 Smaak Licht zuur, licht moutig

Spijssuggestie Gekarameliseerde spruitjes met honing en gepofte kastanjes volgens de website

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen