Monteith's India Pale Ale is een hele vriendelijke IPA. Verwacht geen straffe bitterheid, want dat heeft deze nieuw-zeelandse vriend niet. Dit is een lekker licht en hoppig doordrinkbaar.
Bij het inschenken van het bier komt er al een geur voorbij die ik niet lekker vind. Daarna valt het me op dat er geen schuim is. Bij het proeven krijg je wat soets, in de verte wat bitters en daarna een licht chemische nasmaak. Ik vind het te drinken maar niet erg prettig. En al helemaal geen IPA.
Zicht 6,8
Mooie heldere goude kleur. Geen schuim.
Neus 4,9
Licht zoetig, geen hop?
Smaak 5,7
Een klein zoetje, in de verte wat bitters.
Spijs suggestie
Pinda's. Ik denk dat je de gerechten anders minder maakt..
Het is een makkelijk drinkbaar bier, niet echt een IPA. Lijkt meer op een Ale of een zwak Duits Bockbier.
Het is wel redelijk bitter, maar de echte hopsmaken zijn ver te zoeken.
Zicht 7,0
Licht amberkleurig met een zwakke off-white schuimkraag
Neus 5,0
Licht fruitachtig, citrus
Smaak 5,5
Bitter, maar niet echt een flinke hopsmaak.
Spijs suggestie
Dit is goed te combineren met kruidige gerechten en romige kazen. (Oude cheddar, camenbert, brie)
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
