1. Bierista
  2. Mönchshof Bockbier
7,7

Mönchshof Bockbier

Mönchshof Brauerei (5)

Mönchshof Bockbier is een traditioneel Bockbier uit Neder Beieren uit Kulmbach. Een moutig en licht kruidig bier van 6,9%.

Details

Brouwerij
Mönchshof Brauerei
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.9%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Mönchshof Bockbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,9

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Zoetmoutige kruidige bock, smaakvol "

Arnold Ganzevles

23.558

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Robijnrood helder met grote gebroken witte schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig karamel fruitig

6,7 Smaak Zoetmoutig fruitig kruidig karamel

Spijssuggestie Stampotten.

7,5

"zoetmoutige/karamel en iets kruidige Bock"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht zeer donker robijnrood en helder met iets koolzuur en een stevige gekleurde schuimlaag.

7,5 Neus zoetmoutig, karamel, fruitig

7,5 Smaak Mooi vol/creamy mondgevoel, zoetmoutig, iets prikkelend, fruitig/rood fruit, karamel. Bloemig en iets kruidig met een zoetige en fruitige afdronk.

Spijssuggestie pure chocolade, gevulde speculaas, winterkost

7,4

"Kruidige droge Bock"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donker koperkleurig iets crème schuimkraag

7,7 Neus Moutig, kruidig en caramel

7,4 Smaak Zoet, moutig, kruidig, caramel en iets droge en bittere nasmaak

Spijssuggestie Stoofvlees

8,0

"Een lekker volmondig moutig bockbier met tonen van karamel. Ik vind dit een van de lekkerste bockbieren die elk jaar mijn biervoorraad verrijkt. Het is een bockbier uit Kulmbach uit de streek Nieder Bayern waar bijzondere bieren vandaan komen."

Martin Jansen

5.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Het bier is koperkleurig en helder. Het schuim is crême kleurig snel inzakkend tot blijvende schuimkraag.

6,6 Neus Het bier ruikt matig met tonen van karamel en kruidig.

8,0 Smaak De smaak is moutig, kruidig met tonen van karamel.

Spijssuggestie stoofpot, paté, zachte kaas met rode korst, vette vis (paling en makreel)

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--