Mokums Mout (1)
Bronckhorster Brewing Company mag eindelijk het tweede lustrum vieren. Dat gebeurt op 25 en 26 juni met een Craft Beer Festival in Rha.
Verder lezenBrouwerij 't Roesje heeft onlangs een tweede bier gelanceerd. Naast 't Roesje Blond is er nu ook 't Roesje Tripel.
Verder lezenHet is een niet alledaagse combinatie: drop en bier. KraftBier ging een samenwerking aan met Autodrop. Lekker of niet, that's the question!
Verder lezenUiltje Brewing Company is weer in de prijzen gevallen. Tijdens de European Beer Challenge werden vier medailles gehaald.
Verder lezen
"Speciaalbier uit Amsterdam sinds 2014 bij Mokums Mout. In de Van Der Pek Kruidige Quadrupel dreigt een klein beetje overdaad door de haast duizelingwekkende ingrediëntenlijst met: Water, gerstemout, tarwemout, basterdsuiker, hop, kaneel, vanille, oranjeschil, koriander, zoethout en gist. Hop: Saaz, Fuggles, Magnum. Kunst van de beperking lijkt hier niet helemaal overbodig, anders wordt het wellicht te veel een strijd. In de smaak tref je vooral wat van vanille, fruiterigheid en zoethout. Dit bier (Batch 2) misschien beter gekoeld (liefst kelder) lang(er) bewaren, want de houdbaarheid is tenminste tot oktober 2028 (dus dat beloofd wat (?)) en wellicht langer. Het is namelijk wel een inspirerend bier, dat kan wachten tot alles in samenspraak samenvalt."
Ton van der Koppel