1. Bierista
  2. Maximus Bock 7
7,3

Maximus Bock 7

Brouwerij Maximus (35)

Niet je alledaagse bockbier! Licht zoet met een moutig karakter en een stevige, hoppige afdronk.

Details

Brouwerij
Brouwerij Maximus
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Maximus Bock 7 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,9

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"goed te drinken"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht donkerbruin, redelijke schuimkraag

6,9 Neus wat moutig en kruidig, licht karamel

7,0 Smaak zoet dessert

Spijssuggestie zoetmoutig, kruidig, licht karamel en hopbitter

7,5

"Geen onaardig bier maar niet direct wat je verwacht van een bock."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Voor een bock vrij licht amberkleurig bier met off-white fijne stabiele schuimkraag

7,5 Neus Vooral hoppig, moutig en wat weinig caramel

7,5 Smaak Zoet-moutig, caramel maar vooral hopbitter Nasmaak zoet en hoppig met wat caramel

7,5

"Lekkere smaak (had wel wat voller gemogen), goed uiterlijk en aangename neus. "

Peter Reijntjes

20.085

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin bier met middelmatig grote kraag, licht bruin van kleur, bestaand uit fijne pareltjes

8,0 Neus Zoet, moutig, karamel en licht kruidig

7,5 Smaak Zoet, wat moutig met tonen van karamel. Lekkere smaak, die wat voller had mogen zijn. Afdronk eveneens zoetig, en heeft weinig hop bitterheid te bieden. Nasmaak is niet te intens maar toch wel vrij lang houdbaar.

Spijssuggestie Lekker bij een zoet dessert, bijvoorbeeld tiramisu.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--