1. Bierista
  2. Magistraat De Pikjongen
8,1

Magistraat De Pikjongen

Bierbrouwerij De Magistraat (15)

Magistraat De Pikjongen is een Imperial Stout van 11,5%. Boordevol smaak door de infusie met gerookte jalapeños.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Magistraat
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
11.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Magistraat De Pikjongen is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,7

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Moutig, lichte gerookte peper in nasmaak"

Ramon de Koster

56.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin, troebel, dunne bruine schuimkraag

6,8 Neus Moutig, lichte gerookte peper in nasmaak

7,0 Smaak Moutig, lichte gerookte peper in nasmaak

8,0

"Mooie imperial stout, vol, best romig, alcoholisch en met een bitter in de afdronk. Goed aanhouden nasmaak. prima bier om in alle rust van te genieten."

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart bier met een medium grote, vrij donkerbruine kraag van gemengde bellen die niet stabiel is. Zo intensief van kleur dat het glas een flinke bruine waas aan dit bier overhoud.

8,0 Neus Stevig geroosterde mout en rook zijn de hoofd bestanddelen van de geur. Deze combineren goed met de alcoholische basis.

8,0 Smaak Smaak sluit uitstekend bij de geur aan. dik en vol in de mond. Rokerig en gebrande mout op een zoet bedje. Afdronk en nasmaak hebben een goede bitter. Goed aanhoudende en verwarmende nasmaak.

Spijssuggestie puur van genieten.

9,7

"Goed gerookte jalapenõs smaak in de afdronk zelfs licht pittig."

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Pik zwart bier

8,8 Neus Gebrande mout en het gerookte komt ook boven en de geur van de pepers ook

9,2 Smaak Heerlijk pittige afdronk grbrande mout en het gerookte van de jalapenõs

Spijssuggestie Pittig eten en kazen gebraden gerechten en zoete desserts

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--