1. Bierista
  2. Magistraat De Pikjongen
8,1

Magistraat De Pikjongen

Bierbrouwerij De Magistraat (15)

Magistraat De Pikjongen is een Imperial Stout van 11,5%. Boordevol smaak door de infusie met gerookte jalapeños.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Magistraat
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
11.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Magistraat De Pikjongen is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,7

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Moutig, lichte gerookte peper in nasmaak"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin, troebel, dunne bruine schuimkraag

6,8 Neus Moutig, lichte gerookte peper in nasmaak

7,0 Smaak Moutig, lichte gerookte peper in nasmaak

8,0

"Mooie imperial stout, vol, best romig, alcoholisch en met een bitter in de afdronk. Goed aanhouden nasmaak. prima bier om in alle rust van te genieten."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart bier met een medium grote, vrij donkerbruine kraag van gemengde bellen die niet stabiel is. Zo intensief van kleur dat het glas een flinke bruine waas aan dit bier overhoud.

8,0 Neus Stevig geroosterde mout en rook zijn de hoofd bestanddelen van de geur. Deze combineren goed met de alcoholische basis.

8,0 Smaak Smaak sluit uitstekend bij de geur aan. dik en vol in de mond. Rokerig en gebrande mout op een zoet bedje. Afdronk en nasmaak hebben een goede bitter. Goed aanhoudende en verwarmende nasmaak.

Spijssuggestie puur van genieten.

9,7

"Goed gerookte jalapenõs smaak in de afdronk zelfs licht pittig."

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Pik zwart bier

8,8 Neus Gebrande mout en het gerookte komt ook boven en de geur van de pepers ook

9,2 Smaak Heerlijk pittige afdronk grbrande mout en het gerookte van de jalapenõs

Spijssuggestie Pittig eten en kazen gebraden gerechten en zoete desserts

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--