7,1

Lefebvre Blanche de Bruxelles

Lefebvre (14)

Lefebvre Blanche de Bruxelles is het witbier van de Belgische hoofdstad. Het is gebrouwen met tarwe, koriander en curacaoschil. Verfrissend en dorstlessend. Serveer op een lage temperatuur; dit witbier kan het hebben.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
4.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
3 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Lefebvre Blanche de Bruxelles is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Ik vind het een technisch correct bier, maar het mist karakter en diepgang om echt te blijven hangen. Het is makkelijk drinkbaar en daarom een fijn bier om aan te raden aan gasten die een toegankelijk bier zoeken."

Pim Klootsema

2.305

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht De kleur is lichtgeel tot stroblond. De helderheid is troebel, wat logisch is door het tarwegehalte. (40+-%). De schuimkraag is wit en romig, maar niet enorm standvastig.

7,0 Neus De dominante geur is tarwe, ook wel vers brood. Er valt ook citrus te ruiken en een lichte tint van koriander. Als laatste is er ook een kruidige geur aanwezig, ook wel bloemig.

6,8 Smaak De smaak is wat vlak, maar wel erg toegankelijk. Fruitig, moutig en een licht zuurtje. De citrus daarentegen vind ik wel mooi aanwezig!

Spijssuggestie Een salade met geitenkaas en honing. Het bier is niet enorm aanwezig en is fris. De salade past perfect bij de lichte zuren en citrus tonen die terugkomen in het bier. Al met al een frisse combinatie op een mooie zomerdag.

5,5

"Vlak van smaak, niet erg uitgesproken. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bleek, mistig mouse schuim

6,8 Neus Fris, tarwe/vers brood

5,3 Smaak Zuur licht kruidig. Smaken zijn niet erg sterk. Slap bier

Spijssuggestie Harde kazen, vis

7,4

"Een lekker witbier."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht lichtgeel, mistig, matige schuimkraag

7,2 Neus fruitig, koriander

7,4 Smaak fruitig en moutig, licht zurig, koriander, een bittere afdronk

Spijssuggestie bitterballen

8,5

"een van de betere witbieren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht mistig lichtgeel biertje met stevige witte schuimkraag

8,5 Neus zurig tarwearoma met veel citrus en een beetje koriander

8,5 Smaak zurig, tarwe, curacaoschil, koriander. wat samentrekkend mondgevoel en een fruitig-zurige nasmaak. tamelijk bitter voor een witbier

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen