7,1

Lefebvre Blanche de Bruxelles

Lefebvre (14)

Lefebvre Blanche de Bruxelles is het witbier van de Belgische hoofdstad. Het is gebrouwen met tarwe, koriander en curacaoschil. Verfrissend en dorstlessend. Serveer op een lage temperatuur; dit witbier kan het hebben.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
4.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
3 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Lefebvre Blanche de Bruxelles is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Ik vind het een technisch correct bier, maar het mist karakter en diepgang om echt te blijven hangen. Het is makkelijk drinkbaar en daarom een fijn bier om aan te raden aan gasten die een toegankelijk bier zoeken."

Pim Klootsema

2.305

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht De kleur is lichtgeel tot stroblond. De helderheid is troebel, wat logisch is door het tarwegehalte. (40+-%). De schuimkraag is wit en romig, maar niet enorm standvastig.

7,0 Neus De dominante geur is tarwe, ook wel vers brood. Er valt ook citrus te ruiken en een lichte tint van koriander. Als laatste is er ook een kruidige geur aanwezig, ook wel bloemig.

6,8 Smaak De smaak is wat vlak, maar wel erg toegankelijk. Fruitig, moutig en een licht zuurtje. De citrus daarentegen vind ik wel mooi aanwezig!

Spijssuggestie Een salade met geitenkaas en honing. Het bier is niet enorm aanwezig en is fris. De salade past perfect bij de lichte zuren en citrus tonen die terugkomen in het bier. Al met al een frisse combinatie op een mooie zomerdag.

5,5

"Vlak van smaak, niet erg uitgesproken. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bleek, mistig mouse schuim

6,8 Neus Fris, tarwe/vers brood

5,3 Smaak Zuur licht kruidig. Smaken zijn niet erg sterk. Slap bier

Spijssuggestie Harde kazen, vis

7,4

"Een lekker witbier."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht lichtgeel, mistig, matige schuimkraag

7,2 Neus fruitig, koriander

7,4 Smaak fruitig en moutig, licht zurig, koriander, een bittere afdronk

Spijssuggestie bitterballen

8,5

"een van de betere witbieren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht mistig lichtgeel biertje met stevige witte schuimkraag

8,5 Neus zurig tarwearoma met veel citrus en een beetje koriander

8,5 Smaak zurig, tarwe, curacaoschil, koriander. wat samentrekkend mondgevoel en een fruitig-zurige nasmaak. tamelijk bitter voor een witbier

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen