8,0

Lambiekfabriek Brett-Elle

Lambiekfabriek (1)

Lambiekfabriek Brett-Elle is een Oude Gueuze van de Lambiekfabriek met 5,5% alcohol. Gebrouwen door Lambiekfabriek.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Lambiekfabriek Brett-Elle is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,1

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"WoW een mooie oude geuze om van te genieten"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht mistig bijna oranje van kleur. Slap schuim

6,0 Neus Fris zuur, tonen van gist wat funky

9,0 Smaak heerlijk zuur, tonen van appel met de kenmerkende bittere afdronk. waardoor hij mooi in ballans komt

Spijssuggestie Vette wit vis zoals kabeljauw of makreel

7,1

"licht zuur, zwavelig, lichte peper"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht oranje, helder, dunne schuimkraag en bruisend

7,2 Neus zwavelig, peperig ,licht zuur

8,2 Smaak licht zuur, zwavelig, lichte peper

7,8

"Deze Lambiek van de Lambiekfabriek is lekker fris en fruitig met accenten van groene appels, hout en veel fruit. Uiteraard speelt zuur de hoofdrol, maar ontdek je ook wat tonen van hout en geeft het geheel een kleinen prikkeling op de tong."

Review
Aroma
Zuur
Fruitig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Veel gistdepot aanwezig welke ik iets heb mee geschonken, waardoor het troebel is. De kleur is donkergeel met veel wit schuim dat vrij snel inzakt.

7,8 Neus Groene appeltjes, hout en veel fruit.

7,9 Smaak Groene appels, zuur, hout, prikkeling op de tong.

Spijssuggestie Schimmelkazen.

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen