8,1

LagerLab No.6 Quadrupel Lager

Brouwerij Noordt (49)

LagerLab No.6 Quadrupel Lager is een experiment van Brouwerij Noordt. Deze Quadrupel is gebrouwen met een ondergist. Bovendien is voor dit bier een experimentele hop gebruikt, die aroma's geeft van hout en bourbon. Daarnaast veel karameltonen en aroma's van noot.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend
Plato
22.0 °P
IBU
30
EBC
35

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

LagerLab No.6 Quadrupel Lager is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,7

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een lekker doordrinkbaar biertje. Het is een combinatie van een lager en een quadrupel, wat zorgt voor mooie smaken maar ook minder zwaarte. Het biertje is wat minder zoet dan ik gewend bent van quadrupels. Daardoor is het biertje wat frisser en drinkt makkelijker weg. De smaken komen wel heel goed uit. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Amberkleurig, bruin biertje, redelijk helder. Een lichte redelijk stevige schuimkraag.

8,0 Neus Tonen van karamel, noten, chocolade, mout en gedroogd fruit.

7,7 Smaak Mout, karamel en chocolade. Het biertje is wat minder zoet dan ik gewend ben van quadrupels. Smaken komen goed naar voren!

Spijssuggestie Chocolade dessert

8,2

"Een Quadrupel maar dan gebrouwen als een Lager. Een bijzonder experiment met een zeer verrassende uitkomst. Dit is een heel fijn bier met tonen van karamel, lichte mokka en tonen van noot en hout. Bij elke slok ontdek je nieuwe aroma's. Door de ondergist heeft dit bier een minder zoet, clean karakter. Elke nipje is als een liefdevol kusje."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerbruin met een licht inzakkende, ietwat gekleurde schuimkraag.

8,2 Neus Heerlijk aroma's van mout, toast, chocolade, gedroogd fruit, hout, vanille en noten. Bij elk snif en snuifje ontdek je weer iets nieuws.

8,2 Smaak Een zeer geslaagd experiment met cleane aroma's van hout, toast, mout, karamel en chocolade. Dit bier heeft een geheel eigen karakter, het is clean, heeft niet die dikke volle zoetheid met de warmte van de alcohol. Dit is een stevig bier, rijk aan aroma's maar toch zeer doordrinkbaar.

Spijssuggestie Oude kazen, desserts met vanille en chocolade.

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen