1. Bierista
  2. La Trappe Oak Aged #40
8,8

La Trappe Oak Aged #40

Bierbrouwerij De Koningshoeven (35)

La Trappe Oak Aged #40 is een Quadrupel van 11,0%. Het bier heeft 22 maanden gerijpt op portvaten. Om het houtkarakter te accentueren zijn enkele nieuwe eiken vaten gebruikt. Fruitige aroma's van rozijnen en vijgen.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Koningshoeven
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Oak Aged #40 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,3

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Bier gerijpt op port vaten"

Gerard Jan Fens

8.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin helder mooie crèmekleurige schuimkraag

8,0 Neus Eikenhout

8,2 Smaak Rijk aan smaak

Spijssuggestie Vergeet eten

8,2

"Een lekker zoetig bier waarin de port mooi naar voren komt"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht rood, helder, goede schuimkraag, lichte bruis

7,9 Neus zoetig, karamel, lichte alcohol

7,1 Smaak zoetig, port

9,4

"pracht bier"

Marvin Belt

2.305

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht donker, typische quadrupel kleur van la trappe

9,1 Neus kruidig, port

9,0 Smaak port, vanille, rozijnen, hout

Spijssuggestie kaasplankje

9,1

"Echt lekker bier, zoete afdronk, smaakvol, geurend trappistenbier"

Hans Ramp

2.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Ik zie een mooi licht troebel bier roodbruine kleur.

7,9 Neus Eikenhout fruitige aroma

9,5 Smaak Scherpe smaak, zoet op de tong, vol mondgevoel afdronk met warme alcohol warm. Moutachtig.

Spijssuggestie Ik zie hem als een dessertbier met romige en jonge kazen.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--