1. Bierista
  2. La Corne Du Bois Des Pendus Black
7,4

La Corne Du Bois Des Pendus Black

Brasserie d'Ebly (5)

La Corne Du Bois Des Pendus Black is een Strong Ale. Een donker, troebel bier, met een koffie kleurige schuimkraag en aroma's van koffie, chocolade en kers.

Details

Brouwerij
Brasserie d'Ebly
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

La Corne Du Bois Des Pendus Black is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Net als de geur, heeft de smaak fris-bittere en geroosterde tonen met een hint van koffie. Geen dik mondgevoel, maar toch een behoorlijk smaakintensief bier. Met een mooi bittertje, dat niet te opdringerig is, en best goed in de nasmaak behouden blijft."

Peter Reijntjes

20.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bruin bier met een vrij kleine, licht bruine kraag van redelijk fijn schuim, die te vlug inzakt. Bij het 2e flesje spoot de schuim er explosief uit.

7,0 Neus Frisbitter, licht moutig met geroosterde tonen.

7,0 Smaak Fris-bitter met wat dunne koffietonen. Iets geroosterde tinten, met een mooi bittertje, vooral in de nasmaak naar boven komt. Wat dun mondgevoel, maar toch een best smaakintensief bier.

Spijssuggestie Stoofvlees

7,8

"Donker tot zwart bier. Mooi in balans."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donker bruin tot zwart ondoorzichtig bier met beige schuim. Schuim zakt iets in.

7,6 Neus Gebrande mout, licht zoet

7,7 Smaak Volle smaak. Gebrande mout, licht koffie. Iets bitter in de afdronk

Spijssuggestie Iets zoet dessert, pittige kaas. Een goed stuk vlees

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--